☏旦妈（妈妈）

春节家宴菜+金玉满堂财源广

11/01/26 12:41:15　标签：旦妈美食

 

    这道菜里面有金、玉、玛瑙、翡翠，祝福大家新的一年里财运亨通！财源广进！招财进宝！当然也一定要生菜（财）有道呀！！！ 

  材料：甜玉米，青豆，胡萝卜，黄瓜，鸡胸肉，生菜

制作过程：

生菜洗净，轻轻的把叶子剥下来，用剪刀剪成小碗状，放盘中备用；（今天去市场晚了些，没挑到合适的生菜，形状不怎么好）

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胡萝卜，黄瓜切丁，和甜玉米，青豆一起备用

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鸡胸肉切丁，用盐、料酒、淀粉、蛋青腌半小时

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锅中放少许油烧热，放入鸡丁迅速滑散后捞出

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再放少许油，葱姜炝锅，放入胡萝卜翻炒，炒至半熟放入黄瓜丁和甜玉米继续翻炒；放入鸡丁，加盐、味精，再翻炒几下

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水淀粉勾芡，出锅，装入生菜碗

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另外这道菜还特别像朵花，所以还有春色满园之意，祝大家新的一年春风得意，满满的福运。

 

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留言板

  • ♡才女小蓝天对☏旦旦说：2011-02-11 08:35:42
  • 色香味一应俱全~~~真是有创意，看来不太难，决定试一下~~
  • xinleipotier对☏旦旦说：2011-01-29 15:46:12
  • 真好看而且孩子喜欢吃
  • 瑫对☏旦旦说：2011-01-29 14:48:36
  • 菜做的很漂亮
  • 天使雪纯对☏旦旦说：2011-01-29 14:40:58
  • 又来学习了
  • withjoy对☏旦旦说：2011-01-28 22:23:41
  • 玉米胡萝卜豌豆丁可以在超市买到速冻什锦蔬菜粒，更省事。另外这个菜还可以把鸡肉炒熟，然后和其他四样一起用丘比沙拉拌，放到生菜碗里，也别有特色哦！
  • 我家小米哥对☏旦旦说：2011-01-28 18:27:15
  • 色香味一应俱全~~~
  • zhji166对☏旦旦说：2011-01-28 08:48:14
  • 很有创意哦
  • UTHA2010对☏旦旦说：2011-01-27 22:00:32
  • 很漂亮
  • Tony0418对☏旦旦说：2011-01-27 20:38:00
  • 真是有创意，看来不太难，决定试一下~~

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