【每“食”每刻】+喷香的煲仔饭

11/03/16 17:17:32 标签:美食

美食名称 滑鸡木耳煲仔饭
美食发生地

家中厨房

美食价格

鸡肉3元,青菜、木耳5毛, 加调料什么的总共不超过5元(我和宝宝两个人的份量)

我的美食故事 因为现在宝爸上班的公司离得比较远,所以他都不回家吃午饭,中午就剩我和宝宝两人吃饭。人太少做饭都不好做,到外面吃吧,又贵又不好吃,最重要的是没自己做的卫生,而且宝宝嘴也比较叼,所以就算没大鱼大肉但味道可马虎不得……
鸡肉:鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法。鸡肉富有营养,有滋补养身的作用。营养价值,鸡肉和牛肉、
        猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳
        中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。
木耳:黑木耳中含有大量的碳水化合物,蛋白质约10%,脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和
        C等有效的营养物质。
做法:

鸡肉洗净剁块,用盐加点姜末腌一会,让其入味;木耳和青菜洗净备用(要不喜欢木耳可以用蘑菇或其它材料代替)

把米淘洗好放进煲里,加点油拌一下(以免锅巴粘底,而且放点油煮出来的饭更香),加适量的水就可以开煮了。煮煲仔饭可偷不得懒,等烧开以后要不时移动煲仔,要不老是煮一个地方会很快糊掉的,等煮到饭开妈收水时就把材料放进去一起煮……

大约20分钟吧,香喷喷的煲仔饭就出炉了,宝宝很喜欢吃enjoy

 

该日记已被主页管理员李家熙熙推荐到旅游休闲,奖励20分

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留言板

  • 工作队对灏猪猪说:2011-06-29 10:43:28
  • 我试了,砂煲都爆了,太恐怖了。
  • 夏洛特对灏猪猪说:2011-03-21 15:34:51
  • 学习了,回去试试
  • cup对灏猪猪说:2011-03-21 11:47:07
  • 学习了
  • 小恺妈咪对灏猪猪说:2011-03-21 09:56:05
  • 很好吃,但是还是不会做.
  • hjl2008对灏猪猪说:2011-03-20 23:04:19
  • 好想吃哦!
  • 安贝勒对灏猪猪说:2011-03-19 16:54:53
  • 学习了
  • Xx豆豆Xx对灏猪猪说:2011-03-19 16:19:42
  • 我好喜欢吃的。。
  • 杰子妈对灏猪猪说:2011-03-19 12:54:43
  • 好想吃哦!
  • 豫龙妈对灏猪猪说:2011-03-17 14:58:19
  • 学习了,好美味哟,改天试试

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