牛奶不稀释或过稀，都对新生儿发育不利。新生儿肠胃稚嫩，牛奶不稀释就不易被吸收，将会引起消化不良，大便干燥。如调配太稀，新生儿一吃就饱，过一会儿就饿的哇哇叫，时间长了会造成营养不良，甚至会因过多的水潴留在体内而使血液变稀，发生“营养性水肿”。

　　不同时期的新生儿食用牛奶的调配方法也不一样。新生儿喂牛奶时，一般在喂养的头两天，2份牛奶加1份水；一周以后，4份牛奶加1份水（如能以米汤代水则更好，因为米汤容易被消化吸收，而且有稻谷香味，为以后婴儿添加辅食打好基础）；满月后牛奶就不用加水。

　　新生儿所需要的牛奶量，因体重和食量的不同而各异。一般每顿可喂给奶瓶的半大格至一大格。一大格约30毫升。