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旦旦最爱吃的豆沙红薯饼。功效:补血,养颜。排泄体内盐分,脂肪。点击查看红薯其他做法http://bbs.ci123.com/post/13904703.html
原料:红薯、红豆沙、面粉 做法: 1、红薯洗净,保留水分,用保鲜膜包好,放入微波炉高火8分钟至软烂(保留水分是为了红薯不会变得太干);
2、用勺子将已经软烂的红薯碾成泥如果太干,可以加少量牛奶混合均匀; 3、加入适量面粉(面粉和红薯的比例可以是1:1,也可以少放一些面粉,依个人喜好),和成光滑面团;
4、将面团分成若干份,放入豆沙馅,团成圆球,压扁;
5、锅中放少量油,油热后,放入豆沙红薯饼,煎至两面金黄即可。
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