《营养师》周刊-第213期-妈咪宝贝

11/10/14 11:28:40 标签:

产后如何恢复完美身材

导读:顺利地生下宝宝是令妈咪再喜悦不过的事,除了开始忙于照顾宝宝,妈咪们最关心的就是身材是否恢复。不过,要甩掉留在身上的几公斤肉,且让被撑大的腹部与骨盆回复紧实状态,可得要有方法,方法对了,事半功倍,且效果持久,本期我们给妈咪们介绍的方法,可以让妈咪们比产前更匀称动人喔!

产后六个月是减肥黄金期

生产后的第一天或是第二天,妈咪就可以先下床走路,而失血较多、血压低以及剖腹产的妈咪,大约是第二或第三天下床走动较佳。他表示,走路可以帮助血液循环,若躺在床上过久容易有腰酸背痛现象。等到做完月子后,就可以进行更进一步的体能运动。

妈咪们应该建立体重管理的概念,也就是在怀孕时适当地摄取营养,避免增加太多体重,生产后,则透过饮食调整与运动两个管道,健康地甩掉身上的赘肉,甚至进一步雕塑身材。至于是否有减肥黄金期?专家表示,根据国外追踪十年的统计报告指出,产后的六个月是妈咪减肥的黄金期,因为这段期间妈咪的新陈代谢率仍高,而生活习惯也尚未定型,因此减肥的效果会较好,不过,未能在产后六个月瘦身完毕的妈咪也不必担心,即便超过这个时间,只要掌握摄取营养的技巧,并适度运动,照样能够回复原有身材。

适度运动有助身体回复

妈咪的身体为了迎接生产这个艰巨的任务,骨盆与全身的关节都会变松,在生产时,肌肉与韧带都会拉伤,阴道也会张开到710公分的宽度(视胎儿大小而有不同),因此即便是没有减肥需求的妈咪,也应该适度地进行产后运动,帮助妈咪的骨盆、阴道恢复正常。

那么孕妈咪要如何减肥?是节食然后再拼命地运动吗?专家表示,节食会使身体的新陈代谢率降低,到最后反而流失肌肉,而不是减去脂肪,而且体力也会因此下降,所以每天摄取的热量最低不可超过1200卡,哺乳的妈妈必须再加上500卡,一周以减重0.51公斤为佳,如此一来,虽然不是短时间减去很多重量,但减去的总体体重反而较大,而且不易复胖。

不过一天1200的热量是最低门槛,人体如果没有摄取到这个限度,会有生命危险。妈咪仍应视自己的活动量,每天摄取约20002300卡热量(喂母乳的妈妈则需再增加500),同时每周运动23天,每次运动维持3045分钟,才会有最好的减肥效果。

减肥是生活方式的调整

不少妈咪表示,生产后不仅要照顾小孩,经常白天也要上班,实在没有多余的时间与心力做运动,而且家庭事业两头忙,根本没办法少吃东西。对此,专家表示,有效的减肥方式是改变生活方式,也就是改变生活习惯,去达到多动少吃的目的,这些方法并不困难,包括减少搭大众运输或是骑车、开车的时间,多走路、爬楼梯上下班等。同时,每天运动的时间不一定要一次抽出半小时,一天能够累积到半小时,照样有运动的效果。也唯有如此,执行的成功率才高。

【健康提示】

当心孩子会越吃越笨

一、过咸食物

过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病,而且还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,造成脑细胞的缺血缺氧,导致记忆力下降、智力迟钝。人体对食盐的需要量,成人每天在7克以下,儿童每天在4克以下。日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物,如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。

二、含味精多的食物

医学研究表明,孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌,周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出:成人每天摄入味精量不得超过4克,孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。

三、含过氧化脂质的食物

过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆,直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质,父母应少给孩子吃。

四、含铅食物

医学研究表明,铅会杀死脑细胞,损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多,父母应少给孩子吃。

五、含铝食物

经常给孩子吃含铝量高的食物,会造成记忆力下降、反应迟钝,甚至导致痴呆。所以,父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。

孕妇住高楼警防难产

  医学研究证实,当构成分娩的三大因素——产力、产道和胎儿中任何一个因素出现异常时,都会造成难产。日本公共卫生学会的科研人员最近通过调查发现,居住在高层住宅的产妇异常分娩的比例比较高。

科研人员以1000名产妇的母子情况登记册作为依据,对产妇的居住状况、婴儿出生时的体重以及是否难产等情况进行调查分析后,发现居住在高层住宅的产妇剖宫产、引产等异常分娩的比例比较高,占全部产妇的17.5%。

而且住得越高,产妇难产的比例就越大。住在12楼的为20%,住在35楼的为25.2%,住在6楼以上的为27%。连婴儿出生时的体重也出现了明显的差别,产妇住在12楼的,婴儿出生体重在3500克以下的为20.5%,3500克以上的占19.7%;产妇住在3楼以上的,婴儿出生体重在3500克以下的占21.9%,3500克以上的占42.9%。

科研人员认为,随着住宅的高层化,出现了上下楼不方便等问题,孕妇住得越高,外出活动的机会就越少。由于运动不足,产妇容易在分娩过程中出现产力异常,子宫收缩无力,不能有效地使子宫口开张和胎儿下降,使产程延长,最终导致难产。此外,孕妇缺乏运动,容易使胎儿过大,也能增加难产的风险。因此,家住高楼的孕妇应进行适当运动,以防难产发生。

【育儿帮帮忙】

秋天冻一冻,孩子更健康

读者:前段时间秋老虎来势凶猛,近期天气突变,早晚凉爽,中午较热天气让完美这些年轻的妈妈们发愁,都不知该怎样给自己的心肝宝贝穿衣服,少了容易着凉,多了容易热出汗,被风一吹也容易着凉。

专家点评:我国古代就有“春捂秋冻”这句谚语。其实,除了年老体弱以及慢性病和体温调节功能差的人,对多数人来说,“秋冻”之说还是符合健身养生的科学道理的,特别对于健康的小儿尤为必要。小儿的体温调节能力还不是很成熟,所以在忽冷忽热的环境下比成年人更易受凉感冒。但是,父母可以通过日常生活,加强小儿对冷环境的逐渐适应,比如从初秋开始的耐寒锻炼,就是有效方法之一。首先是让孩子有暴露于冷环境的机会,包括不要穿得过于厚实、严密。实际上,过早过度保暖,小儿身体出汗又不易觉察,反而容易感冒。

另外,不要放过让孩子进行户外活动的机会,特别是秋日的清晨,最好进行耐寒锻炼。特别是当孩子不停地跑动时,可以穿得比平时少些。因为孩子活动时易出汗,穿多了一遇风吹,反而容易着凉感冒。

凡事皆有个度,“春捂秋冻”并不排除根据气温变化,及时给宝宝增减衣服。人们的体温总是要保持37摄氏度左右,一方面靠自身调节,同时也要靠增减衣服来协助,如果在深秋时节仍让小儿穿得过于单薄,这样的“秋冻”就过分了。每年的10月、11月,是小儿呼吸道疾病的高发季节。所以在让小儿受冻之时,也要注意适时添衣,防止着凉感冒。

【食疗妙方】

白菜牛肉丝——帮助宝宝抵御流感

材料:牛肉、白菜帮、香油、黄酒、醋、盐、淀粉、姜蒜、干辣椒

做法:

1.牛肉切丝后用清水泡出血水,洗净;白菜帮切粗丝备用;

2.用香油、黄酒和盐将肉丝抓匀后,放入淀粉、清水拌匀,放入冰箱冷藏1520分钟;

3.锅中放少许油,下牛肉丝炒到断生出锅备用;

4.另起锅,再放入少许油,下姜丝、蒜片煸香后,倒入白菜丝、黄酒、醋快速翻炒;

5.加入干辣椒炒到白菜丝微软,倒入牛肉丝旺火煸炒一会,用盐调味关火。

营养点评:白菜的维生素C含量是黄瓜的4倍;钙含量是番茄的5倍。其他维生素和矿物质含量也非常不俗。利用大白菜里的维生素C来帮助宝宝抵御流感的侵扰是妈咪们聪明、实惠的选择。牛肉中的蛋白质、锌、铁含量都高于其他红肉,是孩子们提高免疫系统功能的营养加美味的好来源。

香甜小米粥—有助于宝宝消食健胃

材料:小米50克、大蜜枣2只、葡萄干15克、水

做法:

1.蜜枣去核,葡萄干洗净后,两者分别切成小丁;

2.小米洗净后加上56倍的水放入高压锅内煮30分钟;

3.小米粥煮成后,倒入步骤2材料,加盖焖5分钟即可。

小提示:小米粥内可加入豆类烹煮,营养更佳。

营养点评:小米营养非常丰富,它有一般谷物中不含有的胡萝卜素,这将有助于幼儿的视力发展;含铁量和VB1含量都较高,具有预防儿童缺铁性贫血和防止消化不良的功效。宝宝常吃小米粥可消食健胃,防止呕吐。此粥适合12个月及以上的宝宝食用。

蛋黄豆腐二米粥

材料:大米40克、小米30克、熟蛋黄1个、嫩豆腐50克、清水500ml、盐、香油各少许。

做法:

1. 大米和小米用清水浸泡20分钟,然后淘洗干净,沥干水分;

2. 锅中加入500ml清水,水开后放入大米和小米。再次煮开后转小火慢熬;

3. 趁熬粥的功夫将熟蛋黄碾碎;

4. 嫩豆腐也碾碎;

5. 米粥煮熟后分别加入蛋黄碎和豆腐泥;

6. 略煮片刻即可,最后调入少许盐和香油。

营养点评:宝宝的消化系统很弱,肠胃比较娇嫩,所以汤、羹、粥类的流食最适合宝宝们食用了。这款粥选用了大米和小米,粗细搭配;又添加了蛋黄和嫩豆腐,动物蛋白和植物蛋白相结合,营养丰富,口感粘糯,容易消化吸收。此粥适合10个月以上的宝宝食用。

 

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