这个星期天就是元旦了，而元旦怎么能少了圆圆的蛋呢？所以晚上晴儿妈特意用鸡蛋，蔬菜，水果做成的鸡蛋娃娃，而我为什么会用到那么多蔬菜呢，是为了提倡孩子们能够多吃蔬菜水果哦！
材料：鸡蛋，胡萝卜，白萝卜，莴笋，海带，水发木耳，火腿肉
配料：卤水汁，八角，桂皮，冰糖，酱油，盐，鸡精，李锦记蒸鱼豉油
做法，先把这些蔬菜切成丝备用
把鸡蛋洗干净，锅中放入水烧开再放入鸡蛋煮熟备用；
煮好的鸡蛋放入冰水中，等鸡蛋冷却后将鸡蛋的壳去掉。
然后用牙签在鸡蛋做笑脸
然后鸡蛋放入水中倒入卤水汁煮开，加入少许酱油，鸡精，冰糖，八角和桂皮焖煮
取出备用
锅内倒少许油放入葱蒜姜头爆香
放入胡萝卜翻炒
在依次倒入水发木耳，海带，白萝卜，莴笋，火腿丝翻炒
调入少许鸡精，李锦记蒸鱼豉油翻炒至熟
装盘
用筷子将这些蔬菜弄成一个花的形状
锅内倒少许油，打入一个鸡蛋，小火煎，不要搅拌它
在放入之前炒好的蔬菜上，然后用黑芝麻在鸡蛋上做眼睛，嘴巴用火腿丝做成的，一个鸡蛋笑脸娃娃
最后用各种蔬菜，水果做成的帽子戴在之前的卤蛋上，而那个没有剥壳的鸡蛋，眼睛是用海苔做的，头发是胡萝卜做出的，嘴巴上火腿肉做成的，是不是很可爱呢？
晴儿看到这盘菜上面那么多鸡蛋，她说：“是晴晴生日吗，妈妈这个一定很好吃吧！”
祝我的宝贝女儿健康快乐成长，同时也祝大家元旦快乐！
