【材料】

　　虾仁200g、西兰花100g

　　调料：

　　盐3g、美极酱油5ml、鸡粉5g、泰国鸡酱20ml

　　【做法】

　　1、选用上好虾仁洗净，腌制待用；

　　2、用西兰花撒盐过热水后取出摆盘排出圆形，番茄皮摆盘于周围；

　　3、把腌制的虾仁加酱油、鸡粉、生抽、泰国鸡酱小炒后取出，放入摆盘好的西兰花和玫瑰花中。