·原　　料: 土豆、猪肉、盐、味精。

    ·操　　作:

    1、土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状。

    2、将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥，做成饼状。

    3、入锅，用小火煎。

    4、煎至一面焦黄，翻转，改煎另一面。