夏季,妈妈喜欢吃冰棒。想起读书的时候,很喜欢吃一块钱的绿豆棒,还有红豆冰棒。沙沙的,喜欢它刚入口的感觉。
现在的食品越来越让人不放心。生活水平好了,人也开始注意食品安全。
想念以前吃冰棒的感觉。妈妈连续做西瓜冰棒,绿豆棒,红豆冰棒。
妈妈的做法都很简单。西瓜冰棒,在吃西瓜之前,挖中间最甜的放在冰棒模具里,用棍子挤压,西瓜水就出来了,红色的西瓜肉就在下面。吃起来的感觉,还好吧,就是甜味淡了些。
绿豆冰棒,把绿豆用电磁炉煮至基本开花的时候,加糖。要放稍为多些糖。因为冰镇过后,甜味会减淡。
红豆冰棒,煮得时候,妈妈放了两三片姜,据说这样可以去掉豆腥味。做冰棒的时候,当然得去掉。妈妈喜欢吃红豆,模具里的红豆塞得满满的。
隔天,拿出来吃,看妈妈吃得津津有味。菲同学用力地拉下妈妈的手说:我再吃一口。妈妈不想菲同学吃太多冰冷的东西。菲同学用力的时候,妈妈也在用力往回扯。菲同学会说:我都还没吃到。再吃一口就不吃了。