随着炎炎夏日的入侵、人的食欲逐渐减少。尤其是，亲爱的鉴儿每每在餐桌上停留的时间越来越短，我是看在眼里，急在心里。那么，如何改变现状？妈妈趁周末在家只好班门弄斧一般。怎料，热热的锅里充满着奶味和猪手的香气，等到锅开了，先喝一碗汤，猪手、木瓜和牛奶的味道细腻的融合在一起，舌尖都充满了香味。因此还得到鉴儿的好评“果然美味”。甚至于，小人儿期待妈妈下一次的美味佳肴。

原料：猪手（蹄）半边、木瓜1个、牛奶250毫升、多功能饮用煮饭水1200毫升

调料：姜片、盐各适量

【功效剖析】

木瓜-----木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。

猪手-----又叫猪脚、猪蹄，含有较丰富的胶原蛋白质，是我们所熟悉的日常美食和营养佳品。猪手性平，味甘咸。具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。是老少咸宜的食品。

碱性水-----以自来水为水源，通过多功能制水机的性能，净化、矿化、电解的处理过程，将自来水改造成可以直饮的碱性水。可以清除人体内的酸性代谢物，调节人体酸碱度，改善酸性体质，维持体内酸碱平衡，且对人体具有疾病治疗辅助效果及保健预防等效果。自二年前购置一台多诺牌多功能制水机，全家人的饮水及烹饪均来源于它，而患有高血压的鉴爸一直是最大的受益者。

做法：
1. 木瓜去皮和籽用清水洗净。
2．将木瓜切块，方便易吃。

3、将猪手上的细毛用炉火烧烤，切块，然后用“煮饭水”洗净。同时，将肉体上的碎骨清除。防止小孩掐牙及喉咙。
4、再用开水给猪手焯水，去腥。

5、将多功能制水机调试到“煮水”按钮。
6、放出1200毫升的水。

7、将姜却成小片。
8、盐一勺。

9、将焯水的猪手、木瓜、姜片、盐及1200毫升的煮饭水一起放入电压力锅内，按下“汤”子按钮，用时约半小时。
10、半小时后，电压力锅显示屏会出显“OH”字样，表明汤煮好了。

11、待电压力锅的热蒸气散发完，打开盖，香味扑鼻而来，且能清晰的看见浮动的美食。
12、立即将纯牛奶倒入锅内，轻轻搅拌均匀，大功告成，即可食用。

就是这么简单，希望大家喜欢，我会再接再厉，