小班幼儿的家长很关心孩子在幼儿园吃的怎么样？能吃的饱吗？会自己吃吗？家长会有这样的疑问，那是因为小家伙们在家里的表现和老师说的在幼儿园的表现是截然相反的。比如有的孩子在家不肯自己吃，需要家长喂，特别是和爷爷奶奶住在一起的，因为担心孩子饿坏了，会主动承担起喂饭的任务；有的孩子还边吃边玩，甚至要家长追在后面喂；有的孩子挑剔食物，偏食、厌食等。虽然我们经过一个多学期的培养，绝大多数孩子养成了比较好的用餐习惯，但家园的不统一，让我感觉孩子的午餐习惯还是存在不少的问题。最近，有家长烦恼孩子在家不好好吃饭，不自己吃饭。针对家长的谈话内容和我们班孩子的实际情况，我把我们班孩子用餐的情况作了简单的分析，并争对性的采取了一定的策略。

   首先，针对不愿进餐的孩子，我们以情绪感染为主。在进餐前，我会故作夸张的对孩子们说：“哇！今天的饭菜真香啊，快来闻闻！”以引起幼儿进餐的欲望。对个别吃的慢，已经养成细嚼慢咽习惯的孩子，给他们盛饭时先不要盛的太多，他们不喜欢饭菜盛的过满，会看着一大碗饭发呆。等到他们吃完后及时表扬或奖励小贴纸，再给他们添饭。这样既能让孩子自愿进餐，又不会对吃饭产生畏惧感。针对挑食的孩子，需要鼓励帮助。在餐前特别介绍今天要吃的食物，并且介绍这些食物对宝宝身体的益处，从而引导幼儿不挑食。在吃饭的过程中，我还经常表扬一些吃饭好的幼儿，如蔡昕宇、艾可可小朋友吃饭比较乖，汪书航、尚昊天等小朋友什么都爱吃等，用孩子们身边的榜样去感染和教育他们。戴振楠小朋友刚来时挑食现象很严重，不爱吃蔬菜，我们就告诉他蔬菜的不同营养。开始先鼓励他吃一点，然后当全班小朋友的面进行表扬，自己得到了肯定，加上妈妈在家也做不同花样的蔬菜给孩子吃，渐渐的孩子的挑食现象好转了很多，基本不挑食了。针对进餐习惯较差的孩子，以故事引导为主，加上教师不断的督促。有的孩子进餐习惯差，每次吃饭都弄得满桌子都是饭菜，我会及时提醒孩子将饭菜捡到小碟子里。有的不专心吃，喜欢东张西望，于是我就利用故事《漏嘴巴》，引导幼儿吃饭时也要认真并且不讲话，学习一些儿歌潜移默化的告诉孩子们一些用餐时的小礼仪。
   进餐习惯的养成，需要教师和幼儿持之以恒的努力，平时教师要多用心观察孩子在用餐过程中出现的问题，及时去了解和解决。同时也需要家长的协调一致的教育，在家里也要让孩子养成用餐的好习惯。小小的午餐学问大，让我们为了帮助幼儿形成更好的进餐习惯而努力。