这种片的土豆饼是我最喜欢的。我喜欢吃带点咸口的，多多小朋友则更喜欢蘸着番茄酱吃。
做饭也是很简单
土豆洗干净去皮切片。加入少量的盐杀一下水分。杀出的水分倒掉不要。
然后和一个面糊。
面粉+鸡蛋+少量的盐+少量的水 和到筷子挑起可以称一条线流下就行了。
锅里适量的油。油热后土豆片裹上面糊煎。两面金黄基本上就好了
做这样的土豆片需要注意的是土豆片一定不能切太厚。当然也别太薄了。
还有一个就是油别多了。是要煎不是炸。炸的油太大 不好吃了。
还有一个就是要是觉得不知道成熟的好不好可以用筷子在上面扎几个洞 这样熟的快
