这是第二次这样吃蒜薹
第一次是抱着试试看的心态。没想到味道非常不错。那次是单独弄的蒜薹。老张开始吃的时候居然没吃出是什么来。
先说做法吧
蒜薹焯水然后撕成条。木耳泡发热水利焯一下。
处理好的蒜薹木耳放在一起。然后准备浇汁的料
姜切末，蒜切末。小米辣切小段。烧适量的热油浇上去。然后把味极鲜酱油 白糖 米醋拌匀跟之前浇过油的那些料拌匀。然后倒在蒜薹木耳上拌匀就可以了。
我第一次单独做蒜薹的时候就说要是好吃以后可以成为我招待客人的必备菜。这么试过之后果然不错。这个菜也却是简单。但是关键都在调味料上。浇汁的味道直接决定了这道菜的口感。所以要做好这道菜一定得先学会调汁
