大姑姑买了牛肉
（1011）
2015.2.5星期四
大姑姑买了好多新鲜牛肉，可就是不会处理，只好请奶奶亲自出马帮忙，所以，今天的晚餐就理所当然在姨奶奶家吃咯。
说起牛肉的烹饪，奶奶可真有一套办法。不同的部位可做出不同的味道，我们吃得最多的是红烧、盐炸和麻辣，还有专门用卤水腌制的腊牛肉，也别有一番风味。不过，现在市场上有很多不良商贩，想着法子在牛肉中注水，赚了消费者的黑心钱不说，关键是还破坏了牛肉的原味。如果接到举报，市场管理部门也会处罚一下，可这些奸商们又挖空心思地在水中掺进一种透明的工业乳胶，让注进肉体的水分流不出来。
我们常德市的清真寺
我们家里吃的牛肉，都是奶奶从清真寺的阿訇那里买回来的。人家伊斯兰人有信仰、有良知，相信凡事都有因果报应，所以宰杀牛羊都严格遵循教规，根本没有弄虚作假的邪念，所以即便比市场上的价格稍贵，也总是供不应求。奶奶买肉都是先天预订次日去取的。
奶奶买牛肉的地方
除了城内的清真寺，还有城外两个地方可以买到这种牛肉。一个是鼎城区的许家桥回族维吾尔族乡，还有一个是桃源县的枫树，就是去年国庆去观看花海的那个维吾尔族回族乡，大姑姑的牛肉就是从那里买回来的。从幼儿园出来，妈妈的车刚在首创名苑停下，我就高声喊起“到姨奶奶家了”，“荡秋千哟”！进门换鞋后，立刻往卫生间跑，说是要把手洗干净，嘴里念着从幼儿园学到歌谣：“擦肥皂，洗手心，洗手背，冲冲水，甩甩干，擦干净”，然后就满屋乱窜起来。
姨奶奶喂我吃蒸鸡蛋
姨奶奶家里的任何一个房间对我都不是“禁区”，沙发上无论是坐面还是靠背，我都可穿着鞋子随便爬随便踩。当然，最好玩的当属姨奶奶的卧室，宽大的床面下，还有个更大的圆形基座，爬上爬下比奶奶的大床更加方便。不过，在这里我有严格的卫生讲究，不仅主动脱掉鞋子，就连袜子都要扯下来，光着脚丫在床上乱蹦，还学着翻跟斗呢。本来三下两下就能吃完的蒸鸡蛋，今天非得让姨奶奶把我按住喂，蹦一阵按住吃一口，好一会儿才吃完。
蹦蹦跳跳最开心
虽然不是周末节假日，但因大姑姑买了牛肉，让我在姨奶奶家度过了这段欢快的时光。
