今天早上，在菜市里看见有个老太太卖芋头太太，印象中芋头是秋天成熟的，而且前几天，我刚看见地里的芋头，叶子绿着呢。也许是新鲜的，不过肯定不甜的，买了些。

晚饭，芋头赤豆粥。儿子很喜欢吃。

饭桌上，讲芋头的来历，种类，营养。又找了以前拍的芋头生长照片。

“你这么忙乎，是要培养植物学家的节奏吗?”先生问。

“不是，植物世界那么大，我知道的那么少，只是想利用网略和现实，让儿子多了解下。至少他现在养成了习惯：看到某个植物会问：有什么营养啊？”

下面是芋头的更多科学知识，来自网络：

      芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为"芋头"或"母芋"，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的叶芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为"子芋"，再从子芋发生"孙芋"，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。

功效作用折叠

芋头性甘辛、有小毒、性平，归肠、胃经。具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。其丰富的营养价值，具有增强人体的免疫功能的作用

原产于印度，中国以珠江流域及台湾省种植最多，长江流域次之，其他省市也有种植