智能提升的营养调理当然不只是喂母奶和吃鱼。最近十几年来有关食物及营养素影响脑能的科学研究非常蓬勃，因此在许多营养调理的细节上得到了已有印证的结论。专家们根据这些结论，把智能提升的营养调理原理，归纳为三大管道：常食健身祛病食物、多吃增强脑能的食物；避免食用伤脑、伤身食品。

常食健身防病食物
吃出聪明的原理除了尽量别让孩子吃伤脑、伤身的食品外，还要积极地鼓励他多吃一些会防病健身的食物。幼龄的孩子做智能提升时的最大敌人就是生病，每次生一场病就会使智能提升效果打了一个大折扣，最常见的病是感冒。美国于一九九六年发明了一种可含于口的防感冒圆片。主要的成份是可以从多吃牡蛎而得到的锌。加拿大的科学家也发现某些果汁会杀菌，包括小红莓汁、葡萄汁及菠萝汁。过敏医学界也发现鲑鱼脂及亚麻子油都含有益健康与脑能次亚麻油酸，孩子吃了不但会较聪明，也比较不会气喘。中国的科学家也证明了蒜头会杀病毒细菌及霉菌并且能抗癌。丹麦的科学家发现了姜有比西药更强的防吐功能，对肠胃炎有预防及治疗的效用，如果在给孩子吃的食物中，您常用上述几种食物，孩子会较健康，智能提升也会间接地加速。

多吃增强脑能的食物
多让孩子吃鱼，真正能增强脑能。鱼肉是一种含有全部必需氨基酸的好蛋白质，大脑细胞可以拿来当原料，鱼脂也含有许多天然不饱和的必需脂肪酸，能制造出优良的、柔软易透的脑神经元细胞膜。鱼类又含有许多助脑的矿物质，如钙、镁、锌、硅等，能作大脑运作时的催化剂，也能帮助细胞抵抗氧化基。贝类如干贝、哈唎、虾、蟹、牡蛎等海鲜，也能透过类似鱼类补脑的机制强化大脑。

大脑反应迅速或缓慢，端视脑细胞可运用的燃料充盛度如何，脑细胞传导信息（电讯）时要靠一些生化传导物，如醋胆素、正肾上腺素、度巴胺酸、色胺酸等等。这些生化传导物的主要食物来源，包括动物内脏（如鸡肝、猪肾）、蛋类、黄豆、糙米、小麦胚芽、鱼卵、青豆、高丽菜、向日葵花子，多吃还会增强孩子的记忆力。

新鲜的蔬菜及深绿色的水果，一般都含有丰富的维生C素，能减少大脑神经元受氧伤基的侵害。含碘的紫色食物，如紫叶甘蓝、紫菜及一些海带、海苔，也能强化脑能，宜常给孩子吃。