如何避免青椒炸时出现油爆

08/03/27 18:49:26 标签:转自育婴网08.03.19淇妈厨房小窍门

    炸青椒时,因内部空气受热膨胀会引起油爆,可事先用竹签在表面扎孔,清洗后,用纸巾擦干水分,这样既可轻易裹上面衣,又可避免油爆。

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