吃 鱼(上)

17/05/13 10:21:06 标签:(1837)

   鱼(上)

1837 

2017.5.7 星期日 

    从母乳喂养的角度来说,我是个带有遗憾的宝宝,基本上没有吃到多少妈妈的乳汁。但我有一个慈爱、睿智、能干的奶奶,对我进行科学喂养,弥补了婴儿期食物的先天不足。 

    可瑞康的品牌,绿色环保,营养丰富,是全世界唯一通过世界卫生组织鉴定的婴幼儿奶粉,而且还是亲友从悉尼药房购买后邮寄过来,从出生一直吃到现在,从主食变为辅食,再成为现在每天早晚的饮料。几年来,没有另外补吃鱼肝油和其他微量元素,身体各项指标都达到或超过同龄孩子的平均值。

 
来自大洋彼岸的邮件 
品质优良,环保安全的可瑞康奶粉。 

    想当年,牛奶唱了四个月的独角戏后,奶奶开始引入“配角”,试着给我添加辅食。没有买市场上的营养米粉,而是自己创意制作。记得最早的做法,是用北大荒的大米为主料,熬成稀粥后加进八分之一个煮熟的鸡蛋黄,再用搅拌机打成糊。进入第五个月时,奶奶给我开荤,在糊糊中添加少许动物蛋白成分。

 当年的主食,后来的辅食,现在的饮料。
奶奶将大米稀粥打成糊糊 
放进八分之一个鸡蛋黄后 
 这种辅食瓶是可可姑姑从香港买来的

慢慢的,蛋黄增加成四分之一、二分之一......

一条桂鱼没刺的肉全搅拌到了糊糊中

加了蛋黄和鱼肉的糊糊是这个样子

    最先入选的是鱼肉,取自我们常德母亲河的沅江桂鱼,奶奶隔三差五地跑到江边,等待渔船缓缓靠岸。姨奶奶当时住在江南,而且离江边码头不远,一有空闲就过去打探,只要看到桂鱼,无论大小多少,一律收入囊中,及时托人给我们送过来。就这样,即便后来的辅食中陆续增加了各种肉类成分,桂鱼在我的辅食中,始终是鱼类蛋白的主打品种。如今我能像奶奶、爷爷一样吃饭了,可沅江里的桂鱼却因供不应求,让一些不法分子见利忘义,采用掠夺式的电击法捕捞,使得资源越来越少,价格也翻了一番甚至更多,即使在渔民归来时第一个上船挑选,奶奶十有八九都是空手而归,只好重返农贸市场挑选鲜活的黑鱼、草鱼或者鲫鱼代替,实在没有合适的,就去超市买点冰冻的鳕鱼应急,因为每周给我吃一次鱼,已经固定在奶奶的菜谱中。

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留言板

  • 李家熙熙对小包子说:2017-05-17 11:40:02
  • 奶奶真的付出了好多
  • 武陵小包子回复 李家熙熙说:是啊,用尽心竭力、无微不至来形容,都不为过呢!

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