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2017.5.7 星期日 

    然而，由于鲑鱼的价格远高于其他普通鱼类，市场上的桂鱼就从来没有断过档，酒店餐桌上更是屡见不鲜。爷爷说，这种桂鱼都是人工养殖的，与天然野生的相比，肉质差了很多。它们一部分来自本地的精养鱼池，还有一些是来自东南沿海的养殖基地，那里的年均气温较高，鱼类进食时间更长，比我们内地的鱼长得快。为了解决活鱼长途运输的问题，有些贩卖商采用非法手段，通过在水中添加“丁香油水门汀”等违禁药品，对鱼实施麻醉。到了销售地后再换成清水，鱼儿苏醒后，立马恢复上车前的生机。但是，这种对人体有害的药物成分，终将通过鱼肉进入食客口中。所以，奶奶从来不买农贸市场上这种鲜活漂亮、大小一致的桂鱼，只在江边等候撒网归来的渔船。

沅江捕鱼船（网络图片）  

    今天很幸运，奶奶买到了一条沅江桂鱼，做好后把没刺的鱼肉拌在我的饭里。中午奶奶要参加同学孩子的婚宴，只有爷爷与我共进午餐。现在吃饭的形式已经走入正轨，不看电视，不玩玩具，规规矩矩地陪着奶奶、爷爷端坐餐桌。虽然今天只有我和爷爷两人，但也不能再坏规矩，乖乖地陪着他在厨房小墻桌上吃，而且还响应他的号召，比谁先吃完呢。

    进入“赛程”后，我一口接着一口，爷爷更是装出唯恐落后的神态，把嘴巴长得老大老大。看到他那夸张的样子，赶紧批评说：“大人不能张大嘴，只有小孩儿才能张大嘴。”还搬出“霸王规定”，要求他必须吃两碗饭才行。 

    爷爷的头碗饭还没吃完，我的碗里就已经所剩无几，眼看就要拔得头筹，可速度却突然慢了下来，原来是发现了饭中的鱼刺，赶紧闭着嘴巴转动舌头，把鱼刺理了出来。看着我用手拿出嘴中的那根小刺，爷爷喜形于色，不由得心中暗叹：“真不愧是我的小孙孙啊，舌头理刺的本领简直都超过了自己的童年。”

    的确，爷爷从来没有被鱼刺卡到过，饭菜中的异物再细小，也很难逃过他那敏感的舌头。相比之下，奶奶就逊色了很多，马马虎虎基本上都吞咽下去，所以好几次都被鱼刺卡到喉咙，又咳又呕，喝陈醋、咽饭团，实在不行用手抠，当时她那难受的样子，现在想起来，爷爷都还心有余悸。

瞧，一共有六根呢！ 

    今天不知是粗心还是外出的事情太急，我这桂鱼拌饭越到后面，鱼刺越多，理了一根又一根，爷爷把它们收集在小碟子里，饭吃完后数了数，总共有六根呢！幸亏我接到了爷爷的“真传”，顺利理出了这些隐患，要不然，后果会很严重，爷爷想想都有点儿后怕，希望奶奶今后做鱼时，更要格外留神，千万不要再犯这种低级错误了。