日记 3153

2021.6.14 星期一 

1.我的味觉 

我的味觉功能很强，对食物十分挑剔，也许这也促成了我不爱吃零食的好习惯。爷爷记得，无论主食、菜肴还是水果，凡是第一次品尝，我都十分“谨慎”，首先是拒绝，只有在奶奶循循诱导下，才会轻轻地、慢慢地、微微地尝一点，如果感觉良好就开始接受，倘若稍有不适，就会拒之千里，从此不再问津。 

然而，即便是喜欢的食物，只要味道稍有不同，我都能精准鉴别，根据喜好而取舍。这样的例子，在我的生活中多得不胜枚举。我是吃牛奶长大的宝宝，打从出生开始，吃的就是新西兰“可瑞康”（现叫“金装爱他美”）婴幼儿奶粉。到了六岁时，奶奶给我改为成人奶粉。当时买了全脂和脱脂两种，原计划全脂给我吃，脱脂给爷爷。没想到被我拒绝，硬说全脂的味道很怪，结果两者掉了个个儿，全脂反倒归了爷爷。没过多久，商家推介了一款学生奶粉，我还是无法接受，奶奶只好悄悄掺在原来的奶粉中，并且慢慢增加比例，通过好几个月的“润物细无声”，才让我不知不觉适应了这种奶粉的口味。

 爷爷每次都买好几箱

 每个月都吃掉好几罐 

 爷爷的全脂奶粉和我的学生奶粉 

2.刻薄的挑剔 

鸡蛋是我非常喜欢的食物之一，不过这种喜欢仅仅只对乡村家养的土鸡蛋，农贸市场上出售的那些，即便打着土鸡蛋的招牌，只要在我嘴边一尝，便可立即识别真伪。平常我吃的鸡蛋，都是奶奶的乡下亲戚自家产的，或者是他们在村里挨家挨户收集的。那里的鸡白天满山游走，吃的大多是野草和虫子，傍晚回来后适当喂点谷糠，无论是鸡蛋还是鸡肉，味道格外鲜嫩。有一次青黄不接，奶奶从超市挑选了一款号称最好的土鸡蛋，虽然价格不菲，但无论是蒸还是炒，看到那颜色，闻到那气味就知道不咋地，就连勉强尝的一口都不想咽下去，打那以后超市里的鸡蛋，哪怕说它土得掉渣，奶奶也没再有买过。

  乡下亲戚家的土鸡

  白天在野外觅食

3．“鉴别”饮料 

从小我就不喝饮料，不过大约从去年冬天开始，我突然接受了橙汁。原本爷爷是买来待客的，一个偶尔的机会给我尝了一口，味道还不错，于是他又买了两大瓶，放在冰箱里，隔三差五倒一点给我喝。 

春节期间亲友相互拜年，冰箱里多了两瓶果粒橙。由于都是橙汁，爷爷就和往常一样给我喝。可是刚入口就被我识别出来，连说味道不对而拒绝。打那以后，爷爷买橙汁的时候，总会挑选我喜欢的那种，品牌商标、瓶子的形状、橙汁的颜色都铭记于心。

 奶奶买了好多瓶橙汁 

天气渐渐热了起来，冰箱里的橙汁已经喝完。前天，奶奶、爷爷去超市购物，可惜我喜欢的那种“统一”牌橙汁，已被“康师傅”牌取代，不过瓶子的外形几乎没有区别，完全一样。可是到了我的嘴里，立刻就感到味道有点儿不同，不过我还是予以“放行”，不像上次对“果粒橙”那样排斥，毕竟与“统一”的味差并不算太大。