一、准备材料
黄色玉米面粉、面粉、糖、发酵粉、葡萄干、鸡蛋、牛奶、油
二、（适合一岁以上宝宝）的做法
1.将黄色玉米面粉1 杯、面粉1 杯、发酵粉适量倒在一起拌匀，再加温水，拌和均匀，调成稀软面团，在室温条件下放置一段时间发酵。 2.鸡蛋加糖，用筷子打至发泡，加入适量牛奶和油打匀，倒在已发酵的面团中，搅拌均匀成稀面糊。 3.笼屉上铺上一层屉布（要润湿的），然后将稀面糊倒在屉布上，均匀的放上一些葡萄干（也可以是去核的红枣），上锅用大火蒸20分钟左右，用筷子插入发糕，如果拔出时筷子是干净的表示发糕已经蒸熟了。