我的幼儿园
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我是阳阳妈。今天吃罢晚饭,一时兴起,做了平时我和宝宝爸爸最爱吃的薯条。外面超市卖的觉得贵,自己动手做的口感也还不错,主要是实惠,呵呵。
1、土豆两个,去皮,洗净。(我买的是新土豆,用水果刀轻轻滴刮就可以了)
2、一个切条筷子一样粗就可以了,另一个切片,我的刀工不好,勉勉强强切出来了。记得要用水浸泡十来分钟,再沥干。(我主要是为了去掉多余的淀粉)再放入盐、鸡精、五香粉拌匀入味,静置几分钟。
3、放入油锅,记得火不要太小,不容易炸脆,火也不要太大不然容易炸焦。
4、炸几分钟就好,时间视土豆片的厚薄而定。上我的成果啦!
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