四川特产——广安盐皮蛋 盐皮蛋起源于四川广安牌坊村（邓小平出生地），距今已有300多年历史。相传明末清初，张献忠入川，到处抢虐，杀人如麻。邓家先祖随乡亲们避乱于山中，数天后回到家里，家中几乎被洗劫一空，唯有储藏于地