先说原料：圆白菜，黄瓜，胡萝卜，梨（或者苹果），姜，蒜，盐，糖，辣椒面（一定要选用那种磨的很细的味道才更好） 制作步骤：将圆白菜撕成大片，胡萝卜，黄瓜切片，梨（或苹果）切条，（这里要提醒一下，因为梨，苹果提前太长时间切