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我最近的日记
紫薯鸡蛋卷2012-05-21 15:05
在我心里每一天都是母亲节，妈妈我永远爱你！只要有空我就会想回家去看爸爸妈妈，每一次回去我都会给妈妈带去好吃的，有买的 也有自己做的~~平时妈妈也不会自己买什么好吃的来吃 都是比随便的！那我这个做女儿的就要出力了呀！妈妈也不挑食只要是我带回来的妈妈都喜欢吃，17号那天可欣生日，给宝宝过完生日的隔天18号我就带着宝宝带着蛋糕回娘家，每一次回去可欣都是最开心的，就一起吃蛋糕~~
味道绝对的好，自己也吃了 心里都在夸自己了 呵呵..看到爸妈吃的开心 我也好开心！
紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素哦！鸡蛋的营养更不用说~
先献上一张成品图 诱惑一下大家的食欲；
提前把紫薯切小块上蒸锅蒸10分钟，然后捣成泥。
紫薯捣成泥后加入一些花生末，增加口感和味道。
然后就准备所有的食材；面粉 紫薯泥 鸡蛋
第一步；把一半的紫薯泥放在保鲜膜上。
然后给搓成这个的长条备用。
第二步；在适量的面粉里加水搅拌均匀。
第三步；把鸡蛋打均匀。
第四步；平底锅加少许油，然后把搅拌好的面粉液倒入，煎成薄薄的面饼 备用。
第五步；平底锅里在加少许的油 倒入鸡蛋液摊成薄薄的鸡蛋饼。
第六步；关成小火，然后把刚刚摊好的面饼放在鸡蛋饼上面，在把前面搓好的紫薯放上。
第七步；然后掀起一个角慢慢的卷起来即可。
第八步；把卷好的鸡蛋卷放在吸油纸上。
像图片中一样包起来，这样能更好吸掉多余的油。
第九步；用刀切掉头尾，之间切大小相等的块即可。
最后装盘就可以咯；然后在鸡蛋卷上面挤一些番茄酱即可，营养美味的鸡蛋紫薯卷就做好咯！
送给妈妈；祝愿妈妈笑口常开 身体健康 ！
妈妈爱你，女儿！
标签：紫薯 鸡蛋 母亲节 阅读: (0) | 留言: (4)
近期日记
留言板 留言(6条)
- tzxncd对欣儿说：2015-12-29 07:13:36
- 露水的晶莹是对你的眷恋，霜花的曼妙是对你的期盼，飞雪的覆盖是欣慰一年的平安，亲爱的朋友，友谊的长久牵着流年，情意的甘甜陈酿青春的诺言，祝愿友谊地久天长。
- tzxncd对欣儿说：2015-12-29 07:13:29
- 露水的晶莹是对你的眷恋，霜花的曼妙是对你的期盼，飞雪的覆盖是欣慰一年的平安，亲爱的朋友，友谊的长久牵着流年，情意的甘甜陈酿青春的诺言，祝愿友谊地久天长。
- tzxncd对欣儿说：2012-06-14 15:40:56
- 借一片夏雨， 滋润您灿烂的笑脸；捕一缕微风， 拂去您忙碌的疲倦； 开一眼清泉， 为您送上沁人甘甜； 送一个清凉, 愿您有开心的夏天！
- tzxncd对欣儿说：2012-06-14 15:40:23
- 借一片夏雨， 滋润您灿烂的笑脸；捕一缕微风， 拂去您忙碌的疲倦； 开一眼清泉， 为您送上沁人甘甜； 送一个清凉, 愿您有开心的夏天！
- 乖乖双双对欣儿说：2012-06-05 12:33:26
- 问候一声:周二好,愿凉爽的夏风吹走的是您的烦恼,带来的是一整个星期的好运.
- wengxuqing回复 乖乖双双说：谢谢 谢谢
- 育儿网对欣儿说：2011-08-17 12:52:52
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