10款宝宝最爱的家常辅食（适合7个月以上的宝宝）

1、肝末西红杮

原料：猪肝50克、西红柄1个、葱头半个、精盐少许。

作方法：(1)、将猪肝小船洗净剁碎，西红杮洗净用开水略烫一下剥去皮切。葱头洗净，去皮切碎待用。(2)、将猪肝，葱头末同时放入锅内，加入清水煮沸，然后加入西红杮和粗盐，使其有淡淡的咸味即成。

2、花生（芝麻）粥 

原料：花生或芝麻 　　

制作方法：将花生（或芝麻）炒熟后用擀面杖碾成细粒状，加入即煮好的粥中搅拌，再放入少量精盐即成营养味美的花生粥。

3、什锦豆腐糊

用料：嫩豆腐1／6块、煮后切碎胡萝卜末1大匙、调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙，肉汤各大1大匙。

制作方法：将豆腐放入开水锅中焯一下，去掉水分切成碎块。将肉末放火锅内，加肉汤、白糖和酱油，煮至收汤为止。放入调匀的鸡蛋，小火煮熟即可。

 4、枣泥花生粥

原料；花生米20粒、红枣 5枚、大米3 0克，白糖适量。

制作方法：1、将花生米洗净去皮去放火锅中加清水煮至六成熟时，再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。2、将米淘洗干净放火锅中，加清水煮成稀粥。3、粥熟后，混入红枣花生泥，并加白糖适量，搅拌均匀即可出锅。 　　

5、香菇鸡粥

原料:大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。 　　

制作方法：1、将大米淘净，香茹用温水泡软剁碎，鸡胸肉剁成泥状，青菜、葱切碎。2、油锅热后，加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒，滴入少许酱油炒入味。 　　3、把水洗净的大米下入锅中翻炒数下，使之均匀地与香菇，鸡肉等混合。4、加入适量清水于锅中，加盖熬煮成粥，待熟后再放入碎青菜。　5、用少许食盐调味即可出锅。

6、肉末青菜

原料：准备肉末2大匙、青菜2大匙、酱油、糖、酒、植物油少许。

制作方法：将肉末放入锅内，加少量水，用微火煮熟后加入少许酱油，糖，酒。另起锅放植物油，油热后将肉末倒入，翻炒片刻，再倒入青菜末一起炒，炒熟即可。 　　

7、豆腐羹

原料：准备嫩豆腐2大匙、打好的鸡蛋1个、青菜末少许、盐、香油。

制作方法：将豆腐放入开水中焯一下控去水分，捣成糊状，与调好的鸡蛋液混合，放少许盐和水，用微火蒸7-8分钟，蒸好后撒上青菜末，滴几滴香油即可。

8、肝黄粥

原料：猪肝25克、熟鸡蛋1个、粳米30克、黄酒、精盐少许。

制作方法：1、将猪肝洗净，用刀刮成茸，加少量精盐，黄酒渍10分钟；2、熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用。3、将粳米淘洗干净，加适量清水于锅中煮开后，用小火继续煮成稀粥。4、将肝泥,蛋黄泥加入稀粥中，再加入少量的精盐调味，煮10分钟即可食用。

9、金针菇面

原料：龙须面一小把、金针菇50克、虾仁20克、青菜 2颗、葱、植物油、盐、香油适量

制作方法：1、 金针菇洗净，切成约1厘米长的小段，青菜切碎，葱切成末备用。虾仁切成小颗粒。2、油锅热后，放入金针菇，葱花，并加入少量食盐炒入味。3、加适量清水(肉汤更佳)入锅中，并放入虾仁和碎菜，水开后下龙须面。4、面熟后，滴入几滴香油即可出锅。

10、猪肉豆腐羹

原料：肥瘦猪肉100克、豆腐50克、酱油、淀粉适量、葱、姜、盐少许。

制作方法：1、将猪肉洗净剁成肉糜，加酱油搅拌均匀备用、葱、葱、姜切成末备用。2、将豆腐搅碎，加拌好的肉馅、葱姜末、湿淀粉、盐及少量清水一共搅拌成泥。 　　3、将豆腐肉泥上屉蒸30-40分，即可食用。

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鸡肉末儿碎菜粥：大米粥 1/2 碗，鸡肉末儿 1/2 大匙，碎青菜 1 大匙，鸡汤、盐、植物油少许。在锅内放入少量植物油，烧热，把鸡肉末儿放入锅内煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮开。

挂面汤：挂面 1/2 小碗，猪肝 1 小块，虾肉 1 小匙，切碎的菠菜 1 匙，打散的生鸡蛋 1/4 个，肉汤、酱油少许。把挂面煮软后切成较短的段儿，然后放入锅内，再放入肉汤、酱油一起煮，把猪肝切成 3~4 块，和虾肉、菠菜同时放入锅内，将鸡蛋调好后甩入锅内，煮至半熟即可。

豆腐羹：嫩豆腐 50 克，鸡蛋 1 个，放在一起打成糊状，再放少许精盐，加 5 克水搅拌均匀，蒸 10 分钟，加点味精即可。

蛋肉粥：大米粥 1 碗，熟鸡蛋大半个，切成末儿，瘦肉末儿半两（事先用油煸好）。将大米粥放入锅内，放入蛋末儿、肉末儿，调好味即可。

鱼泥：收拾干净的鱼切成 2cm 大小的块，将鱼放热水中加少量的盐，然后开始熬汤。除去骨刺和皮后放入碗中研碎倒入锅内，加鱼汤煮。把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状停火。

西红柿鱼：鱼肉 1 大匙，切碎的西红柿 2 小匙，肉汤少许。把鱼放热水中煮后除去骨刺和皮，然后和汤一同放入锅内煮，煮片刻后加入切碎的西红柿，再用小火煮至糊状。

白萝卜鱼：鱼肉 1 大匙，擦碎的白萝卜 2 大匙，海味汤少许。把鱼放热水中煮一下，除去骨刺和皮后，放容器内研碎并和白萝卜一起放入锅内，再加入海味汤一起煮至糊状。

南瓜豆腐糊：豆腐、南瓜各 1 大匙，肉汤 2 小匙，黄油 1/4 小匙。把豆腐放热水中煮后过滤；将南瓜煮软过滤，然后和过滤后的豆腐一起放入锅内，再加肉汤均匀混合后放火上煮，煮片刻后加入黄油。

牛奶豆腐：豆腐 1 大匙，牛奶 1 大匙，肉汤 1 大匙。把豆腐放热水中煮后过滤，然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮，煮好后撒上一些青菜。

豆腐鸡蛋羹：过滤蛋黄 1/2 个，豆腐 2 小匙，肉汤 1 大匙。将过滤蛋黄研碎；把豆腐煮后控去水分，然后过滤。将蛋黄和豆腐一起放入锅内，加入肉汤，边煮边搅拌混合。

豆腐蛋汤：过滤蛋黄 1/2 个，海味汤 1/4 杯，豆腐少许。把过滤蛋黄和海味汤一起放入锅内，然后上火煮，边煮边搅，待开锅后放入少许豆腐即停火。

猪肝汤：研碎的猪肝 1 小匙，土豆泥 1 大匙，肉汤少许，菠菜叶少许。泡掉猪肝中的血后放开水中煮熟并研碎；将土豆泥与猪肝一起放入锅内加肉汤用微火煮，煮至适当浓度后表面撒些菠菜叶即停火。

鸡肉土豆泥：土豆泥 50 克，鸡肉末儿 1 小匙，鸡汤 2 小匙，牛奶 1 大匙。把鸡肉末儿、土豆泥和鸡汤一起放入锅内煮，半熟后放容器内研碎，再放入锅内加少量牛奶，继续煮至粘稠状。

猪肝泥：猪肝 50 克，香油 1 克，酱油、精盐各少许。将猪肝洗净，横剖开，去掉膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。将猪肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上锅蒸 20~30 分钟即成。（一定要去掉猪肝上的筋和脂肪，这些东西婴儿是无法消化的）。

鲜虾肉泥：鲜虾肉（河虾、海虾均可） 50 克，香油 1 克，精盐适量。将虾肉洗净，放入碗内，加水少许，上笼蒸熟。加入适量精盐、香油，捣碎搅拌均匀即成。

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睡前不明原因的哭闹、睡着后不老实，翻来覆去地翻身，或是半夜惊醒，睡前睡后，宝宝的种种表现。

　　婴儿护理专家张爱宝说:“宝宝睡觉的正常状态应该是安静的,呼吸均匀、神情舒适。除此以外的任何表现,都应该是事出有因。”那么,宝宝睡前睡后的种种反常表现，究竟预示着什么呢?有哪些健康隐患，又如何处理和预防呢？《母子健康》特别针对宝宝容易出现的8种睡相,做一个全方位的健康分析：

　　睡相1  睡觉前烦躁，入睡后易惊醒，面红，呼吸急促，脉搏增快，甚至超过110次／分钟。但这样的情况多发生在夜间，白天睡觉则很少发生这样的情况。

　　健康隐患: 这很可能预示着宝宝即将要发烧。

　　应对措施: 细心观察宝宝是否有感冒流鼻涕、打喷嚏、腹泻等症状。给宝宝喝大量的纯净温水。如果发现宝宝已经发烧了，可以用消毒棉蘸稀释酒精，为宝宝擦拭身体进行物理降温。

　　睡相2  睡觉时哭闹不停，还不时蹬被子、摇头抓耳，小脸发红，体温稍高。

　　健康隐患: 宝宝可能是患了湿疹或中耳炎。

　　应对措施: 及时检查宝宝的耳道有无红肿现象，皮肤是否出现红点，如果有的话，及时送宝宝去医院诊治。

　　睡相3  睡觉后不断地咀嚼、磨牙。

　　健康隐患: 宝宝可能是得了蛔虫病，或是消化不良。

　　应对措施: 可以去医院检查一下，如果是蛔虫病可用宝宝专用的驱虫药驱除；应该合理安排宝宝的饮食，不要一次给宝宝喂得太多,吃得过饱会增加宝宝的肠胃负担，造成消化不良。

　　睡相4  睡着时四肢偶尔抖动，好像抽筋了一样。

　　健康隐患：可能宝宝过度疲劳，或受了过强的刺激、惊吓。

　　应对措施: 避免让宝宝在白天长时间玩耍，或是室外活动过多。不要让大人吓唬宝宝，讲恐怖故事，或是突然做一些动作故意吓唬宝宝玩。

　　睡相5  睡着后手指或脚趾抽动，且有些许肿胀。

　　健康隐患: 蚊虫叮咬，或纤维物缠住。

　　应对措施: 检查一下是否有蚊虫叮咬的痕迹，如有应该立即为宝宝涂上专用药膏，防止感染；如没有，检查一下手指或脚趾是否有小丝线、头发等缠着。

　　睡相6  睡得不沉稳，翻来覆去，经常翻动身体。

　　健康隐患: 消化不良，宝宝身体太热，也很可能是在发烧。

　　应对措施: 晚上睡前不要让宝宝吃太多东西，不要让宝宝穿着厚衣服睡觉:家长应避免给孩子盖过厚被子、睡觉前吃得过饱。

　　睡相7  经常在睡着后突然大声啼哭。

　　健康隐患: 这在医学上称为宝宝“夜间惊恐症”。

　　应对措施: 一般是由于白天受到不良刺激，如惊恐等引起的。所以，父母平时不要吓唬宝宝，让宝宝在白天保持情绪平和。

　　睡相8  睡不踏实，老是醒来，哭一阵才睡。

　　健康隐患: 很可能是宝宝肠胃循环紊乱。

　　应对措施: 特别留意宝宝有没有腹泻、呕吐，或进食不规律的现象。如果有，应该尽快带宝宝去医院诊治。

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