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·日记 - 2008年3月20日
08/03/20 11:03 标签：这样的茄子你吃过吗
人的口味是可以改变的。以前我不会吃辣,偶而跟着朋友去吃四川火锅，才知道有这种有麻又辣的好吃的东东，慢慢地老想着去吃，渐渐地有些上瘾的感觉，又后来听说老板为了招揽客人，在火锅底料中放了罂粟壳，这只是市井中的传说，到底如何我也不清楚，自己从此爱上了四川菜。这几年川菜在上海很是红火，已深入人心，看来是定居下来了。刚去日本的时候，每天坐地铁要经过地下街，林林总总的店铺中少不了卖茶叶的商家，店门口放着一台机器在翻炒，发出阵阵茶叶的味道，我很是不喜欢那味道。日子每天的过，也就习惯了这味道，再后来喜欢上了日本茶。
记得小时候，茄子是夏天的菜，现在都没有季节了，一年中每天都能吃到，只是少了好多菜本来的滋味。经典的菜谱是鱼香茄子，炸茄饼，蒸茄子，今天我做了一道适合夏天
吃的茄子的冷菜的做法，希望你也喜欢。
冷香茄子
材料：茄子（4-5个） 干辣椒（2个）
调料：李锦记生抽、砂糖、干贝素
步骤：
1.锅中放入500ml的水，加入100ml的生抽（水：生抽为5：1）加1小勺干贝素，2小勺砂糖，干辣椒去籽，切成小段入锅中，烧开汤料，冷却备用。
2.将茄子洗净，沥干水分，切滚刀块备用。
3.烧热油锅，将茄子放入，炸熟。
4.盘中铺放厨房用纸，沥去茄子的余油。
5.将茄子放入凉却的汤料中，放入冰箱，冷却后即可食用。
注：如无干贝素，可用鸡粉或鸡精代替，一次可多做些，放入冰箱3-4天不会变质，另外汤料要多，以浸没茄子为好。
不好意思，由于级别不够不能上传照片，想看图片的朋友可以去我家
http://ye-qiu.blog.sohu.com/
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·日记 - 2008年3月20日
08/03/20 11:02 标签：儿童咳嗽选药须知——家长自己应该知晓的常识！
咳嗽是身体的一种保护性反应，如吃饭时不小心，米粒入呛喉管，可通过剧烈的咳嗽将其排出；气管炎、肺炎时，通过咳嗽、咯痰，把肺内的细菌及组织破坏产物排出体外。咳嗽药有助于这一过程。平常说的咳嗽药，实际上是包括镇咳药、祛痰药和平喘药三类。镇咳药有甘草合剂、甘草片、咳必清片、咳特灵等。祛痰药有碘化钾、痰咳净等。平喘药有麻黄素、氨茶碱、喘定等。
引起咳嗽的各种原因，要经过分析，以便对症下药。如感冒引起的咳嗽，是由于上呼吸道炎症的刺激，这时咳嗽对身体并无任何保护作用。因而用镇咳药将咳嗽止住对疾病有好处。但患气管炎、肺炎时，呼吸道上下都存有大量痰液。这时就不宜单独作用镇咳药，否则会因咳嗽停止将痰留于呼吸道内，使炎症扩散；一般应选用祛痰药，如氯化铵祛痰作用强，只用于痰咯不出，又粘稠的病人。由于祛痰药有恶心、呕吐的副作用，所以孩子用量也不宜大。
哮喘是由于过敏及炎症刺激引起支气管平骨肌痉挛，平喘药就是解痉药。
儿童医院把上述几种药配在一起，组成了几个品种。
咳1号：远志、氨茴香、碘化钾组成，用于一般咳嗽，早期晚期都可用。
咳2号：就是复方甘草合剂，镇咳作用优于1号，化痰作用稍弱，早期咳嗽者慎用。
咳3号：由麻黄素、氯化铵组成，止喘作用强，用于喘息性气管炎。
咳4号：又称百日咳合剂，由溴化钾、麻黄素、复方甘草合剂组成，镇咳作用强，不是百日咳的剧咳也可用。此外，采用中成药止咳化痰的效果也很好，如川贝止咳糖浆、急支糖浆、梨膏糖、莱阳梨冲剂、蛇胆陈皮末、蛇胆川贝液等等。
桔梗(其根)是常用的祛痰药，具有开宣肺气、祛痰排脓功效，可治感冒咳嗽、咽喉肿痛、肺痈吐脓、胸满胁痛等疾病。因桔梗辛散苦泻，善于宣通肺气、祛痰排脓，所以很适用于咳嗽痰多、咯痰不爽及肺痈症。现代药理分析，桔梗促进气管分泌，稀释痰液，利于排痰，其祛痰效果与西药氯化铵相似。
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| 日记 - 2008年3月20日 | 标签：宝宝营养不良的特殊信号(爱吃不如会吃 | 阅读() | 留言(0) | | 03月20日 |
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留言快速留言
- 快乐的曼曼对欢欢说：2008-08-12 11:51:07
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- liuzitong2008对欢欢说：2008-07-17 13:15:21
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- amaymon对欢欢说：2008-06-26 17:33:29
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- xxb1007对欢欢说：2008-03-31 13:54:35
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- 超能宝宝对欢欢说：2008-03-25 17:09:14
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- dongshi20071105对欢欢说：2008-03-25 13:11:20
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- xxb1007对欢欢说：2008-03-25 00:27:54
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