炸藕合

08/09/28 19:16:07 标签:饮食 蔬菜

 

         因为前几天嘟嘟的姨婆拿来很多藕,都吃不完,所以今天决定做炸藕合,结果等嘟嘟爷爷买了夹心肉以后才发现藕已经烂了,只好又去买藕。幸好小区里有个小菜市场。

         材料:藕、夹心肉、面粉

         做法:

         1、把藕煮一下,炸的时间可以短一些,如果完全靠炸熟的话估计也会焦了。

         2、把藕切成两片连着的样子,可以在藕的下面放两根筷子,这样就不会断了。

        3、猪肉剁馅,加酱油、酒拌香。然后把馅夹在藕片中间。

       4、面粉加水成糊,然后把藕夹放到糊里裹一下,放到热油里炸,可以只用中火炸。

 

 

 

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留言板

  • ♬淘气睿儿对嘟嘟说:2008-10-06 09:21:22
  • 好吃好吃!肚肚都看饿了!
  • 子然的妈妈对嘟嘟说:2008-09-30 09:39:54
  • 然妈又做又拍的话,估计然爸又会说然妈无聊了,嘻,还好然爸出差了,所以然妈今天也准备弄个啥哦.
  • 子然的妈妈对嘟嘟说:2008-09-30 09:39:13
  • 谁给配合拍的照呢?
  • pengyuxin对嘟嘟说:2008-09-29 08:50:50
  • 看着好像挺容易的,这这我能学会么!!等哪天我也回家做个试试?不过好像~~等我哪天做了就来嘟妈家交作业呵..
  • alexjiang对嘟嘟说:2008-09-29 00:27:42
  • 看上去也很好吃的样子!
  • alexjiang对嘟嘟说:2008-09-29 00:27:18
  • 这道菜还是第一次看!
  • 褦襶对嘟嘟说:2008-09-28 22:13:59
  • 不错,馋哦!!
  • 响妈对嘟嘟说:2008-09-28 22:05:08
  • 藕炸起来好吃吗?想像中应该不怎么好吃,硬硬的吧.不过,色泽看上去火候掌握得很好嘛.
  • yxjaa88回复 响妈说: 第一步就是把藕把煮一下,这样就不会硬了哦。
  • 阳光天使昀轩对嘟嘟说:2008-09-28 21:32:56
  • 油炸的太热了哦!但看着好吃!
  • 阳光天使昀轩对嘟嘟说:2008-09-28 21:32:07
  • 这个做得比上次更好了哦!嘟妈厉害啊

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