主 食:
母乳及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等)
餐次及用量:
母乳上午6时、晚10时各1次
上午10时，稠粥或菜肉粥1小碗，菜泥3～4汤匙，鸡蛋0.5个
下午2时，牛奶、豆浆或豆腐脑等，100克/次
晚6时，面片或烂面条1小碗
辅助食物:
1 水、果汁、水果泥等，任选1种，120 克/次，上午10时
2 浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次
3 各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等，适量，下午6时
4 蛋类及其制品，可在上午6时添加，鸡蛋用0.5个即可
食谱A
时间 食物类型 备注
6-6：30 牛奶250毫升 1.每日喂鱼肝油1~2滴；2.3餐前半小时不要喂宝宝东西；3.21点-21点半的牛 奶， 喂给量逐渐减少至第12个月；4.睡前如宝宝需要应加1~2 片 面包；8-8：30 鲜豆浆、粥1小碗，咸蛋1/4.馒头片2片
10点 果酱小面包1个、四季水果2勺
12点 烂饭1碗、红烧牛肉末2勺
15点 果酱小面包1个、四季水果2勺
18-18：30 鸡汤煮饺子2勺、碎蔬菜1碗
21-21：30 牛奶适量
食谱B
时间 食物类型
8-8：30 粥1小碗 肉饼或面包1块
10点 白水、豆浆200毫升 饼干、馒头片2~3块
12点 米饭25克、肉末25克、蔬菜25克
15点 牛奶100毫升、豆沙包1个、水果50~80克
18-18：30 软饭1小碗，鱼、蛋1~2勺、蔬菜1~2勺
21-21：30 水果适量
排骨汤煮饺子
【做法】
①将煮熟的排骨肉切碎，加入卷心菜末、鸡蛋末，滴入酱油、香油少许拌匀制成馅，用小饺子皮包成饺子5～7个。
②将锅置火上，放入排骨汤，下入小饺子煮熟后，撤入香菜末、紫菜末和少许盐，使其有淡淡的咸味即可。
清水煮荷包蛋
【做法】
①将小锅内加入250克水，倒入醋，将水烧开。
②使开水保持微开而不太翻滚，将鸡蛋磕开后徐徐倒入水内，煮至蛋清凝固，蛋黄呈溏心儿时，捞入小碗内，稍凉即可喂食。
蒸鱼饼
【做法】
①把1／2条鱼去皮、骨和刺后，研碎，与豆腐泥混合均匀做成小饼，放入蒸锅内蒸熟。
②把鱼汤煮开后加少许作料，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮开。
拌茄泥
【原料】小茄子半个，青菜末，香油、盐少许。
【做法】将茄子切块后蒸熟、捣烂成泥，放凉后加熟青菜末、少许盐及香油，拌匀即可食用。
红烧豆腐
【原料】嫩豆腐1／4块，瘦猪肉30克，鸡蛋1个，酱油、盐、糖、姜、葱和淀粉各少许。
【做法】
①将豆腐在开水中焯一下，滤干水分后剁成小碎块，葱，姜切成碎末。
②猪肉洗净剁烂，加入少量酱油和半个鸡蛋，用水淀粉拌匀。
③炒锅内放入少量食油，把肉放入翻炒熟后，加入碎豆腐块，炒匀后再加入葱、姜末、白糖、盐、清水(或汤)同烧10分钟，最后用淀粉勾芡即可出锅。
胡萝卜苹果汁
【原料】胡萝卜50克，苹果1个，柠檬两片，蜂蜜两匙，加凉开水1 0()克。
【做法】
①原料洗净切碎、榨汁，挤入柠檬汁，搅拌均匀。
②将果汁加入蜂蜜．加凉开水调匀。
黄瓜汁
【做法】 取3条嫩黄瓜洗净切碎、榨汁，加白糖适量即可饮用。
葡萄汁
【做法】取鲜葡萄1000克洗净、去皮、榨汁，去籽、加入适量白糖与凉开水调拌。
鸡蓉面片
【原料】鸡肉末50～100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。
【做法】 把鸡肉末、虾皮汤上火煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末和紫菜．待再后稍加一点香油，即可出锅食用。
胡萝卜苹果沙拉
【原料】胡萝卜末50克，苹果末50克，黄瓜末、蛋黄酱适量。
【做法】把胡萝卜倒入开水中煮软切碎，黄瓜洗净、去皮切碎，苹果洗净、去皮去籽切碎；将胡萝卜末、黄瓜末、苹果末一起混合拌均匀，再加入适量的蛋黄酱调匀即可食用。
肉末豆腐
【原料】豆腐50克，肉末25克，鸡蛋半个调匀，淀粉和酱油少许。
【做法】把豆腐放入开水里煮开捞出，控去水分；肉末倒入小碗里加入葱、姜末和少许酱油和鸡蛋液，加淀粉用水调匀，再加豆腐．．一起放入蒸锅内．蒸10，虾茸菜花
虾茸菜花
【原料】菜花40克，虾20克．酱油适量。
【做法】将洗净菜花放入开水中煮软后捞出切碎；把虾放入开水中煮一下捞出，剥去壳后切碎，加适量酱油和盐后继续煮，使其具有淡淡的咸味．放入切碎的菜花即可食用。
海鲜鸡蓉炖萝卜
【原料】白萝卜100克，鸡肉末50克，海米汤适量，白糖、盐少许。
【做法】把洗净的白萝卜切成薄片，放入开水里烫一下，捞出控去水分：将海米汤倒入锅里上火煮开，放少许白糖和食盐，再把鸡肉末、白萝卜片放入锅里，边煮边用筷子搅拌至煮熟，出锅即可食用。
牛肉饭
【原料】 蒸好的米饭半碗(50～100克)，牛肉末25克，白糖、酱油各少许，油菜25克。
【做法】 把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油，边煮边用筷子搅匀；将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后，将择洗干净的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉饭上即可食用。
鸡肝面条
【原料】挂面小半碗(约50克)，熟鸡肝末25克，鸡蛋半个调匀，小白菜末25克，肉汤、香油、食盐、酱油等少许。
【做法】把肉汤放锅内上火煮开，放入挂面煮开锅，加入少许酱油和食盐再煮少许，待挂面快熟时放入鸡肝末、小白菜末和鸡蛋液，滴上一点香油即可食用。
蒸肉豆腐
【原料】豆腐25克，鸡脯肉15克，葱头、鸡蛋、香油、酱油和淀粉适量。
【做法】 把豆腐洗净，放锅内煮一下，捞出控去水分，研成泥状后放到抹过香油的盘子内；将鸡肉剁成泥状，放入小碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油和淀粉，调至均匀有黏性，摊在豆腐上面，用文火蒸约12分钟即可。
番茄鱼
【原料】鱼肉100克，西红柿50克，胡萝卜20克，扁豆25克，植物油少许。
【做法】把收拾干净的鱼切成小段，控去水分；置炒锅于火上加油烧热。待油热时把鱼段放入锅里煎炸至两面呈黄色出锅；将西红柿、胡萝卜、扁豆择洗干净切成小丁，放入锅里倒入植物油煸炒一会儿，再加入适量的水，煮开锅后把煎好的鱼段放入锅里用文火炖一会儿入味即可食用。
木耳饭
【原料】大米100克，干木耳3个，海味汤、白糖、酱油、胡萝卜末适量。
【做法】把用温水泡发的木耳冲洗干净切成小块，放入锅内加入海味汤煮．开锅后再放入胡萝卜末，加少许白糖和酱油拌匀煮熟出锅；淘干净的大米加适量水上火煮开，改用文火焖饭，快熟时把木耳加到米饭里拌匀，继续焖至入味即可。
白薯香蕉
【原料】适量白薯，香蕉半根，蛋黄半个，蜂蜜10克。
【做法】 把白薯洗干净去皮，放入锅内煮软研碎；洗净香蕉剥皮，放入小碗里用勺石开碎，把煮软的白薯、香蕉一起放入碗里加入鸡蛋黄和少许蜂蜜拌匀即可食用。
水果拌豆腐
【原料】豆腐25克，草莓2个，橘子数瓣。
【做法】 将豆腐放入热水锅煮一会儿后，捞出控去水分；用盐水把草莓洗净后切碎，把剥皮的橘子瓣去核后研碎，再与蜂蜜和适量盐混合，加入豆腐中混匀即可食用。
牛肉炖四季豆
【原料】牛肉100克，四季豆50克，鸡蛋1个，酱油和白糖适量。
【做法】将四季豆蒸熟后切成细丝；用水煮牛肉，同时放少许酱油和白糖调味，待肉煮熟时，打入蛋花，加入四季豆丝，再稍煮一会儿即可。
红小豆泥
红小豆具有清热利尿、祛湿排毒作用。
原料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。
制作：
1．将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。
2．将红糖用油炒至融化，倒入豆沙，改用中小火炒好。
3．注意煮豆越烂越好，火要小，以免炒焦而生苦味。
特点：香甜细软，可口，可同粥一起食用。
苹果薯团
含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、铁及多种维生素，尤以胡萝卜素含量最丰富。
原料：红薯50克，苹果50克，蜂蜜少许。
制作：
1．将红薯洗净，去皮，切碎煮软。
2．把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合，加入少许蜂蜜拌匀即可喂食。
特点：软烂，香甜，适合婴儿食用。
黄鱼小馅饼
含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和尼克酸等多种营养素，是婴儿可口的营养佳品。
原料：净黄鱼肉50克，鸡蛋1个，牛奶50克，葱头25克，植物油、淀粉各适量，精盐少许。
制作：
1．将黄鱼肉洗净，剁成泥；葱头去皮，洗净切末。
2．将鱼泥放入碗内，加入葱头末、牛奶、精盐、淀粉，搅成稠糊状有黏性的鱼肉馅，待用。
3．将平锅置火上，放入油，把鱼肉馅制成8个小圆饼入锅内，煎至两面呈金黄色，即可食用。
4．注意鱼饼中要加些谷物（小米面、玉米面），否则煎时易碎。
特点：色泽金黄，软嫩可口。
鱼蛋饼
含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。
原料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄酱10克。
制作：
1．将葱头切成碎末；鱼肉煮熟，放入碗内研碎。
2．将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。
3．把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄酱浇在上面即成。
特点：色泽美观，软嫩鲜美。
鱼松
此菜营养丰富，所含蛋白质易被人体吸收，又含多种磷质，是一种强身、健脑的良好食品。婴儿食用，有利大脑的发育。适宜10个月以上婴儿食用。
原料：净鱼肉75克，花生油4克，酱油1.5克，精盐、白糖、料酒各少许。
制作：
1．将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮，待用。
2．将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即成鱼松。
特点：味咸甜，松软鲜香，入口即化。
鱼肉水饺
此水饺营养丰富，含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素，婴儿常食可促进生长发育，适宜9个月以上婴儿食用。
原料：鲜净鱼肉50克，面粉50克，肥猪肉7克，韭菜15克，香油、酱油、精盐、料酒各少许，鸡汤25克。
制作：
1．将鱼肉、肥肉洗净，一同切碎，剁成末，加鸡汤搅成糊状，再加入精盐、酱油、味精，继续搅拌成糊状时，加入韭菜（洗净切碎）、香油、料酒，拌匀成馅。将面粉用温水和匀，揉成面团，揪成10个小面剂，擀成小圆皮，加入馅包成小饺子。
2．锅置火上，倒入清水，开后下入饺子，边下边用勺在锅内慢慢推转，待水饺浮起后，见皮鼓起，捞出即成。
3．鱼肉一定要剔净
蒸肉豆腐
豆腐对婴儿生长发育起很好的作用，葱头能健胃杀菌。
原料：豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克，淀粉5克。
制作：
1．将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。
2．将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调于均匀有黏性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。
特点：豆腐松软，稍咸，味美。
花豆腐
这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色和健脑极为有益。
原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱、姜、水各少许。
制作：
1．将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，发碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱、姜、水搅拌均匀。
2．把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
3．菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。
特点：形色美观，软嫩可口。
鲜茄肝扒
营养丰富，尤其含有丰富的铁质，能防止贫血的发生。
原料：猪肝100克，紫心番薯250克，西红柿2个，面粉50克，生抽、盐、糖各少许，淀粉、水各适量。
制作：
1．猪肝洗净，放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟，去水后切成碎粒。
2．番薯煮软后压成泥，加入猪肝粒、面粉搅拌成糊，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄色。
3．西红柿洗净，用开水烫一下，剥去外皮，切块，放进锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。
特点：软烂，鲜香。