前几天做的香茹焖鸡，因为家里没相机只能用手机照不过很暗．现在说说怎么做：
１，香茹适量．放在水里泡半个小时左右，
２．鸡，我是用半个三黄鸡的．
３．疆片葱段各适量．几块就行了，
现在先把鸡洗干净斩好一小块的待用，香茹对半切开待用，下油锅用中火烧开把疆和葱头放下去炒炒然后开大火把鸡放下去炒要不停的翻炒着，炒到鸡有点金黄色的就把香茹一起放下去快速炒几下再放一小碗的水放适量的酱油盐盖上盖子焖５分钟左右就可以了，再加点油上盘子了．