前几天,我们带孩子到班级后花园去观赏植物,而这时很多孩子马上在一簇生长的很茂盛的豆角旁边停下来,我不断听到似乎很多孩子都在喃喃自语:“咦,这是什么呀?还结了一根根长长的东西,真好玩!”这边还没等我先回应,有几个一直很活跃的孩子就按耐不住心中的好奇心,将我带到了那株植物的旁边,而我也“乖乖的”听他们的问话,还好我家坐落在农村,对这些小问题当然是游刃有余,凭我父母多年在家种菜的经验,我也耳濡目染了不少关于农作物的知识,可谓是半个行家。于是,我便自信满满地告诉他们:“这是红豆,外面包了一层壳,剥开来里面就是一颗颗红色的小豆子,幼儿园经常煮的红豆稀饭就是拿这个煮的,还有小朋友喜欢吃的豆沙食品也是用这个红豆做出来的,现在到了这个季节,红豆外面的壳变成黑色的,就可以摘下来煮着吃了........."看着孩子们满足的眼神,我骄傲地又在脑中浮出一个想法“小朋友们,我们把这些成熟的红豆都摘回去吧!”孩子一听到我要他们摘豆子,别提多开心了,都争先恐后地围了上来,把一大株红豆围得像任人宰割的小羊,这下我又担心了,“孩子们会不会把红豆连根拔起呢?那样可不好!”后来我想出了一个办法,分批请小朋友来采摘红豆角……….这下可怜的红豆开心起来了,也没有那么拥挤了。可是,接下来的问题,又出现了,有的孩子连青色的红豆角也摘了,太可惜了!于是,我又将所有的小朋友叫过来,告诉他们“只有黑色的豆角才是成熟的,青色的等再过几天才能摘……..”我的话音刚落,孩子们的小手又忙碌起来,看着他们丰收的喜悦,我也跟着忙活起来,迫不及待也要加入他们,好像回到了小时候帮妈妈摘豆角的日子,就像现在一样是那么幸福,那么美丽。而我却不能太沉醉,因为我发现孩子又需要到我,原来每个豆角都长得那么牢,让孩子把它们摘下来,并不是一件轻而易举的事,可是我摘起来怎么又是轻松的?我立刻在脑子里思索了一下“哦,小朋友摘豆角都是用一只手使劲拽它,有时连叶子也拽起来,这显然是事倍功半的,而我是用两只手一起合作的,一只手拽住豆角藤,另外一只手来摘就轻松多了,于是我把这个好办法告诉给了孩子,要他们用两只小手合作。”孩子们似乎领悟到了我的意思,又津津有味的忙活起来。
很快,红豆摘得差不多了,成熟的已经被我们班的“小农民”们收获了,只剩下了一些青涩的红豆,这时,我又想“如果把孩子们亲手采摘的红豆做成孩子们喜爱的红豆汤,他们一定很开心,而且这也将成为他们永远的回忆”。这时,我提议“孩子们,我们自制红豆汤吧!”这下他们可乐了,纷纷赞成。
那接下来我们就行动了,大家快看,这就是我们在精心制作红豆汤呢!
第一步:剥红豆
第二步:洗红豆,洗干净..................
第三步:张老师将洗好的红豆放入电饭煲,并在孩子面前放入米、水还有糖。
孩子们睡着了,张老师还要翻红豆,真用心!
红豆稀饭做好了,孩子们也起床了,请孩子们闻一闻红豆汤香不香?甜不甜?请孩子尝一尝。
看,我们吃得多香啊!你们想吃吗?哈哈哈哈 ......................................