曾祥皓天的日记08年7月(29)

08/07/14 16:15:48 标签:儿童食谱(11)

 
 

87 土豆鸡蛋卷
原料:鸡蛋--1/2个,土豆--1/2个,牛奶--1小匙,食油--适量,黄油、盐、香菜末--若干制法
1 将土豆煮熟之后捣碎,并用牛奶、黄油拌匀。
2 把调好的鸡蛋糊煎成鸡蛋饼,把捣碎的土豆泥放在上面。
3 将土豆泥贴在鸡蛋饼上卷好。
4 在上面放少量的香菜末作装饰。

88 虾皮紫菜蛋汤:
 虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净

 切小段;鸡蛋一个,打散备用。
  用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。
  此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。

 

 

 
 

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