用料主料：五花肉 辅料：青（红）椒、青蒜 调料：甜面酱、豆瓣酱、白糖、味精、植物油各适量做法1、肉冲净，冷水入锅煮20分钟，捞出，待冷却后切成2mm左右的薄片； 2、青（红）椒洗净去籽切块，青蒜洗净切段； 3、炒锅入油，先倒入肉片翻炒，

在重庆的馆子吃饭最喜欢点的就是这道水煮肉片。又下饭又便宜。老是作不好。这次比较成功。请大家多多指教 用料猪里脊肉 郫县豆瓣 干辣椒 干辣椒末 姜末 蒜末 莴芛尖 淀粉做法1、将里脊肉切片后用加盐、湿淀粉和匀 2、莴芛尖可先加热水用微波炉中火

小时候，外婆经常做摊饼，爸爸和我们兄弟姐妹几个都非常喜欢。 婚后有了小囡，我就凭着记忆做起外婆的摊饼，果真深受老公和小囡的赞许。 下面介绍一下外婆摊饼。 用料面粉、香葱、鸡蛋； 鱼露、糖、味精、白酒；做法1、将香葱切成碎末； 2、将鸡蛋打散