梅菜蒸蛋10/02/08 21:16

用料:鸡蛋3粒,水1碗,梅菜2叶,肉碎50g,蒜茸少许。 做法:鸡蛋和水轻轻搅和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,烧热镬,下2汤匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分钟后,倒入大碗中,再将搅和的鸡蛋倒入,烧开蒸笼的水,将鸡蛋放入蒸10分钟或至

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扣肉蒸蛋10/02/08 21:14

用料:鸡蛋2粒加2碗水轻搅均匀,罐头扣肉一罐。青葱粒少许。 做法:将扣肉(只要肉不要罐头里的汤汁)排入大碗中,再将鸡蛋慢慢到入,放入蒸笼蒸至熟,取出,撒下青葱粒就行了。

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过年喽倒计时610/02/07 17:00

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特色炒蛋10/02/07 09:37

原料:4个鸡蛋、1个熟咸蛋,1个松花蛋,1个西红柿,香菜末、生抽、盐各适量。做法:1、把咸蛋、松花蛋分别去壳后切成大颗粒;西红柿用开水烫去皮,去核后切成小块;鸡蛋加盐、1茶匙生抽、1汤匙油打匀。 2、用1汤匙油将切成小块的西红柿爆炒2分钟,

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腐乳炒蛋10/02/07 09:36

原料:鸡蛋、腐乳(1个鸡蛋配1块腐乳),香菜末,葱末。做法:1、腐乳捣烂,加鸡蛋、油(1个鸡蛋配半汤匙油)、葱花、香菜末打匀待用。2、炒锅烧热放油,下鸡蛋翻炒熟即可。可根据自己口味自由选用腐乳。

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