平菇蛋汤10/02/06 16:40

【原料】鸡蛋3个,鲜平菇250克,青菜心50克,绍酒1茶匙,盐、酱油、鸡粉适量。 【制作过程】 1、将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加绍酒、少许盐搅匀;青菜心洗净切成段。 2、炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧

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蛋炒饭10/02/06 16:39

原料】米饭半斤,鸡蛋两个,香葱三根,猪肉一两,火腿一两,胡罗卜半两,水发香菇半两,海米半两,包菜一两,盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。 【制作过程】1. 将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少许盐搅拌,包菜切成2cm的短丝,香葱

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家常番茄鸡蛋10/02/06 16:38

主料:西红柿辅料:鸡蛋、青豆、葱、姜调料:盐、白糖、料酒、香油、酱油、水淀粉烹制方法:1、将西红柿切成滚刀块,鸡蛋中加少许盐打散备用; 2、锅中加入适量水,将青豆煮熟捞出,待锅中水再次沸腾后,将西红柿放入迅速焯烫捞出; 3、坐锅点火倒油,将

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番茄滑蛋虾10/02/06 16:36

主料:虾仁、鸡蛋辅料:番茄、芦笋调料:盐、味精、白糖、白胡椒粉烹制方法:1、将西红柿切块,芦笋切段,分别过开水焯烫捞出,虾仁中加入胡椒粉、盐、淀粉腌制,再过水焯熟备用;2、将鸡蛋打入碗中,加少许牛奶、淀粉搅拌均匀,依次加入西红柿、虾仁、芦笋

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过年喽倒计时810/02/05 13:22

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