冰袋（冰帽）冷敷11/07/06 06:00
局部出现软组织损伤时，可自制冰袋冷敷消肿止痛。制作方法如下：
1.物品：冰袋及套、冰块、盆。
2.操作方法：先将冰块装于盆内，用水冲去冰的棱角，将冰装入冰袋约半满。排气后将冰袋口扎好、擦干，倒持检查无漏水后装入套内，置于
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食醋用途多11/07/06 05:59
俗话说：开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。醋在其中占有一定的地位。食醋的好处正日益被人们所认识，但它的许多用途还鲜为人知。醋在生活中有很多的用途：
（一）调味作用：人们在烹调菜肴时缺少不了醋，醋可增加菜肴的鲜、甜、香等味
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小常识：各类粉教你认（一）11/07/05 08:00
一、淀粉类
1、玉米淀粉Corn Starch
又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉， 还有的地方管它叫豆粉（这个的确少见），是从玉米粒中提炼出的淀粉。包括玉米淀粉在内的淀粉类（很多其他类谷物也可以提炼出淀粉）在烹饪中是作为
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小常识：各类粉教你认（二）11/07/05 07:59
7、水晶粉Clear Roll Cake Flour
主要成份为玉米粉、菱粉及其它淀粉（或茨粉；Starch）
8、生粉Starchy Flour
生粉并不是专指哪一种淀粉，生粉是在大陆菜谱和港式食谱中常出现的名词
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小常识：各类粉教你认（三）11/07/05 07:59
四、其他粉类
1、玉米粉
黄色的玉米粉是玉米直接研磨而成，有非常细的粉末的称为玉米面粉（Corn Flour），颜色淡黄。粉末状的黄色玉米粉在饼干类 Biscuits 的使用上比例要高些，它是淡黄色非常细致的粉末。