小常识:各类粉教你认(四)11/07/05 07:59
4、发粉
严格说来,这个分类也不科学,因为发粉并不是专指某一类膨大剂,而是一般食谱对于膨大剂的俗称,尤其是泡打粉及酵母粉两种膨大剂。
在蛋糕或饼干制作时使用的发粉指的是蛋糕发粉,也就是泡打粉,以搭配低粉及中粉较多,主
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买鸡蛋时小心三大误区11/07/05 07:57
全国食品安全宣传周全面展开,针对不同类别的食品分别进行检查,逐一推出食品销售和生产的放心品牌名单,并对有损身体健康的各种问题食品予以曝光。经过调研,北京市政府食品安全监督协调办公室刚刚公布了北京14家放心禽蛋生产单位,并向市民传授了
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喝茶应该经常洗杯子11/07/04 06:10
喝茶聊天是人生一大享受。然而有人茶杯里总积一层厚厚的茶垢,甚至以为有茶垢的茶具冲泡出来的茶更有味。殊不知,茶垢对人体健康是极为不利的。
科学研究显示,饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子,如镉、汞、砷等。当水加热时,随着水温
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喝茶应该经常洗杯子11/07/04 06:10
喝茶聊天是人生一大享受。然而有人茶杯里总积一层厚厚的茶垢,甚至以为有茶垢的茶具冲泡出来的茶更有味。殊不知,茶垢对人体健康是极为不利的。
科学研究显示,饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子,如镉、汞、砷等。当水加热时,随着水温