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我最近的日记
土豆回锅肉2010-10-27 19:21
主料：土豆、猪肉
辅料：青蒜、红青椒
调料：豆瓣酱、葱、姜、料酒、鸡精、盐、白糖
做法：
1、 将土豆洗净切成片，猪肉洗净切片，红青椒洗净切片；
2、 坐锅点火，待油热后放入土豆片煸炒，稍变色后捞出；
3、 坐锅点火，放入肉片、葱、姜、料酒、豆瓣酱、白糖、青蒜、红青椒，再倒入土豆片，鸡精翻炒即可。
标签：土豆回锅肉 阅读: (0) | 留言: (0)
苹果炒鸡柳2010-10-27 19:09
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原料：
鸡肉300克，苹果1个，笋100克，青椒1个
辅料：
姜丝10克，蒜末5克，水淀粉10克，花椒油10克，盐、味精少许
做法：
1.苹果去皮，切粗条浸在盐水中，避免变黑。笋洗净，切粗丝，放沸水中约8分钟，捞出沥干水。青椒洗净，去蒂及子切丝。
2.鸡肉洗净切粗条，用盐、水淀粉、花椒油调制的腌料腌15分钟，然后放沸水中烫至将熟。
3.锅加热放油，爆炒姜丝，放青椒丝炒至将熟时，加入蒜末炒片刻，下鸡肉 、苹果、笋炒几分钟，加入盐和味精稍炒，装盘即可。
标签：苹果炒鸡柳 阅读: (0) | 留言: (0)
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留言板 留言(71条)
- 嘉B对宝宝说：2010-11-22 10:19:05
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- xcwxc对宝宝说：2010-11-22 09:48:40
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- xcwxc对宝宝说：2010-11-20 19:18:30
- 周末愉快，谢谢你的支持， 雨水串门了，祝宝宝及家人天天有个好心情！推我一把 http://good.ci123.com/2010/yayun/index.php?uid=823263
- xcwxc对宝宝说：2010-11-19 09:10:58
- 谢谢你的支持， 雨水串门了，祝宝宝及家人天天有个好心情！推我一把 http://good.ci123.com/2010/yayun/index.php?uid=823263
- 芸芸小坏蛋对宝宝说：2010-11-12 13:42:46
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- xcwxc对宝宝说：2010-11-09 17:27:25
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- ♡柯瑶寶貝児对宝宝说：2010-11-02 11:55:41
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- ♡柯瑶寶貝児对宝宝说：2010-11-02 09:25:00
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