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我最近的日记
肉松2012-03-15 17:04
选新鲜的猪肉，切成小块，
猪肉放入锅中，加水没过肉，煮一下，开了后，捞出肉，洗去血沫。然后加黄酒和一小包炖肉料，就按平时炖肉的方法把肉炖得烂烂的（用筷子轻轻地能戳个洞，能轻易捻碎），捞出晾凉。
用手撕成丝。
锅烧热，加入撕好的肉炒，中小火炒到半干后，关火，趁余热未散尽之前，快速把肉用手掌对搓，搓成细绒状。
点火，要用最小的火，把搓好的肉放进去不停的炒，这时可以依个人口味加适量的调味品（我加的是老抽，盐和糖，糖要化成水加），炒到肉没了水份就可以了，颜色是金黄色的，大概炒15-20分钟。手捏起来也比较干爽的感觉，就可以了。
铺开晾凉，就可以装密封袋喽。
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留言板 留言(670条)
- xcwxc对鸣仔说：2016-12-29 07:00:20
- 也许联系有点少，思念却不曾更改。你我友情依然在，千山万水难阻碍。元旦快到了，旧貌换新颜，不管居家还是出门在外，都愿你快乐安泰，过得幸福精彩!
- xcwxc对鸣仔说：2016-12-29 07:00:13
- 也许联系有点少，思念却不曾更改。你我友情依然在，千山万水难阻碍。元旦快到了，旧貌换新颜，不管居家还是出门在外，都愿你快乐安泰，过得幸福精彩!
- ♡竹妈对鸣仔说：2014-06-08 20:18:04
- 周末好，祝开心！
- xcwxc对鸣仔说：2014-05-24 06:42:38
- 夏日里，花露水，妙用多多是个宝：蚊虫咬，涂一涂，祛痱止痒快见效；清余热，杀菌好，家和美满温馨笑；加水里，擦枕席，清爽舒适久久绕。愿夏季逍遥！周末愉快！
- xcwxc对鸣仔说：2014-05-24 06:42:30
- 夏日里，花露水，妙用多多是个宝：蚊虫咬，涂一涂，祛痱止痒快见效；清余热，杀菌好，家和美满温馨笑；加水里，擦枕席，清爽舒适久久绕。愿夏季逍遥！周末愉快！
- ♡竹妈对鸣仔说：2014-05-23 09:02:48
- 星期五啦，提前祝周末愉快！
- tzxncd对鸣仔说：2014-05-10 07:17:21
- 孝心知感恩，母爱是慈怀，慈航度彼岸，佛恩深似海。母爱如五月阳光，无私而呵护，包容而温暖。从嗷嗷待哺到身心成长，母亲都无私的养育,母爱佛恩都是儿女的慈怀。我们要以真善初心回报母爱佛恩。真爱报慈爱，善待报善缘，孝心同初心，正念得心安。预祝大家母亲节快乐！愿天下母亲幸福安康！
- tzxncd对鸣仔说：2014-05-10 07:17:12
- 孝心知感恩，母爱是慈怀，慈航度彼岸，佛恩深似海。母爱如五月阳光，无私而呵护，包容而温暖。从嗷嗷待哺到身心成长，母亲都无私的养育,母爱佛恩都是儿女的慈怀。我们要以真善初心回报母爱佛恩。真爱报慈爱，善待报善缘，孝心同初心，正念得心安。预祝大家母亲节快乐！愿天下母亲幸福安康！
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