主料：鸡肉200克 ­调料：葱末5克，盐5克，熟油、胡椒粉各少许，姜片5克，香菜末。 ­做法： ­1：将大米淘洗干净，放入锅内，加水2000克，烧开后用小火煮成粥 ­2：鸡肉放入另一只锅内，加姜片和水，烧开后

做法：鲜芦根150克，竹茹15克，粳米60克，生姜2片，将芦根洗净、切段，与竹茹同煎，去渣加粳米、生姜煮成粥，分2次服食。 ­功效：有清热、除烦、生津、止呕的功效，适用于治疗中暑烦渴、恶心呕吐。 ­­

做法：用大米150克煮成粥，另用鲜薄荷100克或用干薄荷20克煎成较浓的汤，加适量白糖后倒入粥内，搅和后凉服。 ­功效：对治疗夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症甚佳。­

材料：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。 ­做法：将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。 ­功效：带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和健胃等功效，假如感到暑热口渴、气短乏

材料：红枣，白米，分量可随自己口味决定。 ­做法：很简单，在白粥煮至七成熟的时候，放入红枣同煮。 ­功效：具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用，对于血压低、肺虚咳嗽，有一定增益。 ­