原料：牛肝500克，葱两三颗，蘑菇（我用的是白蘑菇，可以用各种菇，香菇，草菇，鸡腿菇等等都可以）做法：蘑菇洗净切片，牛肝洗净切片，葱切碎炒锅烧热倒入花生油，放入牛肝片煸炒，并撒入葱花，盐和胡椒粉翻炒。当牛肝炒到变色时加入蘑菇片，再加点盐和酱

今天中午给丁丁炒的营养菜肴是：芹菜炒鳝鱼丝。儿子吃得蛮香的，所以和JMM分享。原料：鳝鱼250克（两条），芹菜一颗（我用的是香芹，也可以用西芹），料酒适量，鸡蛋一个（用半个蛋清），生姜适量制作过程：1，先把鳝鱼清洗干净，切丝2，在鳝丝中倒入

这道菜丁妈从小就很喜欢，韭菜的香味太诱人了。小时候丁丁的外婆经常做，现在我也做给儿子吃，儿子也很喜欢吃。做法非常简单！！！原料：韭菜一把，鸡蛋两个韭菜洗干净切碎把切好的韭菜装到碗里，然后打两个鸡蛋，加适量的盐用筷子搅匀，往一个方向搅（顺时针

看了幼儿食谱，今天给丁丁做虾丸，来份营养补钙的菜谱。呵呵原料：新鲜的虾半斤，瘦肉100克（也可以用五花肉），香菇三四颗，面粉和淀粉稍许。1，将虾洗干净，倒入开水中焯一下，这样做是为了好剥虾皮步骤二：将瘦肉，香菇和虾剁成末，加酱油，生姜汁，

今天给丁丁作的午餐是醋熘土豆丝，空心菜肉丝外加一小碗米饭原料：土豆一个，空心菜一小把，瘦肉一小块土豆切丝，空心菜切碎，瘦肉剁泥，做法很简单，肉先下锅，后下空心菜，炒熟即可盛出。醋熘土豆丝也很简单，土豆炒至八成熟添醋炒至熟就可。开饭啦，看小家