每日一帖--板粟（补充矿物质、维生素）食之有理：板粟素有干果之王的美誉。粟子的营养丰富，果实中含糖和淀粉高达70.1%。此外，还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素C、B和胡萝卜素的含量较一般干果都高，粟子健脾胃，增进食欲，又能补