鱼肉、海鲜粥鱼肉茸粥原料：大米50克，小黄花鱼1条，精盐、葱姜末少许。做法：将小黄花鱼去头、鳞及内脏，洗净后放沸水中略烫，捞出剔骨、去刺；将浸泡30分钟后的大米慢熬成粥；待米汤浓稠时加入鱼肉、葱末、姜末和精盐，搅匀后煮至粥稠。特点：富含蛋白