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我的个人日记

巧克力餅乾

09/02/24 21:53:43　标签：

巧克力餅乾


【材　料】
低筋麵粉	150公克
蛋	1個
砂糖	80公克
泡打粉	1小匙
鹽	1/4小匙
巧克力	50公克
沙拉油	3大匙
糖粉	少許

【做　法】

1	巧克力隔水加熱使其融化。
2	蛋依序加入砂糖、沙拉油、巧克力混合均勻，再分次加入麵粉拌勻，冷藏1小時。
3	冷藏麵糰揉成小圓形，沾上糖粉。
4	預熱烤箱，設定180℃約烤15分鐘，撒上糖粉即可。

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