可妈（妈妈）

陈皮麻辣牛肉

09/03/27 15:12:00　标签：妈眯食谱

陈皮麻辣牛肉主料：牛肉500克配料：陈皮5克调料：八角、辣椒粉、姜、盐、味精、葱、淀粉、料酒各适量制法：1、牛肉洗净，放入清水锅中，烧开后，加八角、陈皮、姜，至七成熟时，将牛肉捞出，晾凉，切块2、锅置火上，注油烧热，下入牛肉煸炒几下，再放姜、八角、辣椒粉、料酒、清汤，烧3分钟，放入味精、酱油，用淀粉勾芡，淋明油，起锅炉装盘即可特点：香辣芬芳

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