大家有见过这样的草帽形状的饺子吗?嘿嘿,做这道菜的创意来源于肯德基的黄金草帽虾,相信大家都有吃过了吧,个人觉得还是挺好吃的,但是我今天做的是用蒸出来的,其实很多东西都是用蒸出来的更加有营养,少吃煎炸的食物
草帽虾,没蒸时候的形状比蒸出来的形状好看些!
材料:虾仁,瘦肉,韭菜,饺子皮,淀粉少许
忘把韭菜拍照了。
做法:把瘦肉剁成泥,虾仁切成丁加入少许2勺的淀粉一起搅拌
韭菜切成末加入少许的盐,酱油一小勺和胡椒粉一起搅拌
取两片饺子皮,一个上面放馅,然后把另外一顶皮盖上
然后做成帽子的形状,底下的皮有多余,就用刀把边边修一下
做好就是这样的
然后在用蔬菜做装饰
在放入锅内蒸熟
可爱的草帽虾就好了,装盘