2014年暑假,买来烤箱和一大堆烘烤材料,准备学些手艺,给小O做糕点吃。
第一次做的是蛋挞。根据网店卖家的介绍,和美食网站上的说明,配制好了蛋挞液,小心翼翼地放进烤箱。
20分钟,来回厨房无数次,眼看着蛋挞皮膨胀起来,起酥了,蛋挞液也膨胀起来,烤箱里传出一股香味。
到时间了,叮一声,烤箱自动断电。取出烤盘一看,哇!蛋挞烤糊了一大半,几乎每个蛋挞皮的一侧都是糊的!
小O却是第一次在家里看到蛋挞,兴奋的跑过来。见我把糊的一侧抠掉,就赶紧拿起来就吃。不一会的功夫,蛋挞就报销了一半。
第二次,吸取教训,先用快火,转到慢火,再关了上层,只烤下层。果然,烤出来的蛋挞熟透了,而且表面金黄色,非常漂亮。
早晨,小O非要抓着一个蛋挞上校车,后来,听说,小O带到幼儿园,给每个小朋友咬了一小口。小朋友们都连连夸赞好吃。
第二次,早起,特意烤了两炉装到包里,给小O带到幼儿园。听说,那天,小朋友都围着吃啊,笑啊,一边吃一边说“谢谢”。小O高兴极了,满意极了!
连着两个星期,小O都沉浸在这种快乐当中。高兴地跑着进幼儿园,高兴地跳着去操场。老师说,他也开始跟小朋友打闹着,玩成了一片。
201408