食之有理: 西红柿含有丰富的营养素,除了能补充婴儿机体所需外,还能预防某些疾病:西红柿中含有大量的粗纤维,能预防婴儿便秘;西红柿中还含有一定量的钾离子和镁离子,它们都具有平衡血压的作用,能扩张血管,增加血管舒缓度;西红柿中丰富的维生素还可以辅助治疗贫血。 禁之有因: 1.婴儿不宜空腹食用西红柿:空腹时胃酸分泌量增多,而西红柿含有大量的胲质、果质,柿胲及可溶性心收剂等成分,易与胃酸结合生成难溶解的块状结石,造成胃不适、胃胀痛。 2.不宜食和青色未熟的西红柿:因未熟的青色西红柿含有龙葵碱,食后使人口腔苦涩,胃腔不适,严重的可导致中毒。 3.患肠胃炎的婴儿不能食用西红柿。 |