煲汤原料:●冬瓜500克 ●五花肉250克 ●葱10克 ●生粉少许 ●盐适量 ●味精适量 制作过程:①将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。②把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。③先将肉丸和葱等调料放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。④20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟盛出即可。 煲汤原料:●鲫鱼一条 ●胡椒粒5颗 ●蛋奶20克 ●姜10克 ●葱10克 ●盐适量 ●鸡精适量 制作过程:①将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。②把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。③加入适量的水和调料,用小火清炖40分钟。④起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。 煲汤原料:●土鸡500克 ●香菇20克 ●香葱10克 ●盐适量 制作过程:①把土鸡洗干净,然后,在开锅时把葱放进去。②整鸡放入冷水锅中,香菇也在洗干净后放入锅内,用温火熬三四个小时。③最后根据自己口味放味精、盐等调煲汤原料:●猪手350克 ●黄豆100克 ●香葱10克 ●盐适量 ●鸡精适量 ●党参10克 ●米酒少量 制作过程:①需将黄豆提前浸泡3小时。②猪手洗净后,切成大小适中的块待用。③将洗净的猪手放入沸水中,过水5秒后捞出。④倒掉沸水,将猪手、黄豆和所有原料置于新水中,用小火炖4小时即可。 土豆要煮熟煮透,去皮后再制成泥;火腿要切成极细的末,再给婴儿喂食。
主料:土豆(黄皮)100克,火腿10克
辅料:黄油2克,
火腿土豆泥的特色:
此菜色美,味好。
火腿土豆泥的做法:
1. 将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。
2. 将火腿去皮,去肥肉,切碎。
3. 把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末和黄油,搅拌均匀后用小勺喂食。
火腿土豆泥的制作要诀:
土豆要煮熟煮透,去皮后再制成泥;火腿要切成极细的末,再给婴儿喂食。
主料:土豆(黄皮)100克,火腿10克
辅料:黄油2克,
火腿土豆泥的特色:
此菜色美,味好。
火腿土豆泥的做法:
1. 将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。
2. 将火腿去皮,去肥肉,切碎。
3. 把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末和黄油,搅拌均匀后用小勺喂食。
火腿土豆泥的制作要诀:
土豆要煮熟煮透,去皮后再制成泥;火腿要切成极细的末,再给婴儿喂食。
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