蘑菇炒牛肝09/04/02 16:38

原料:牛肝500克,葱两三颗,蘑菇(我用的是白蘑菇,可以用各种菇,香菇,草菇,鸡腿菇等等都可以)做法:蘑菇洗净切片,牛肝洗净切片,葱切碎炒锅烧热倒入花生油,放入牛肝片煸炒,并撒入葱花,盐和胡椒粉翻炒。当牛肝炒到变色时加入蘑菇片,再加点盐和酱

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芹菜炒鳝鱼丝09/04/02 16:34

今天中午给丁丁炒的营养菜肴是:芹菜炒鳝鱼丝。儿子吃得蛮香的,所以和JMM分享。原料:鳝鱼250克(两条),芹菜一颗(我用的是香芹,也可以用西芹),料酒适量,鸡蛋一个(用半个蛋清),生姜适量制作过程:1,先把鳝鱼清洗干净,切丝2,在鳝丝中倒入

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客家风味---韭菜煎鸡蛋09/04/01 15:16

这道菜丁妈从小就很喜欢,韭菜的香味太诱人了。小时候丁丁的外婆经常做,现在我也做给儿子吃,儿子也很喜欢吃。做法非常简单!!!原料:韭菜一把,鸡蛋两个韭菜洗干净切碎把切好的韭菜装到碗里,然后打两个鸡蛋,加适量的盐用筷子搅匀,往一个方向搅(顺时针

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清蒸虾丸09/04/01 14:50

看了幼儿食谱,今天给丁丁做虾丸,来份营养补钙的菜谱。呵呵原料:新鲜的虾半斤,瘦肉100克(也可以用五花肉),香菇三四颗,面粉和淀粉稍许。1,将虾洗干净,倒入开水中焯一下,这样做是为了好剥虾皮步骤二:将瘦肉,香菇和虾剁成末,加酱油,生姜汁,

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